TEEMANA: Arto Rastas

Ravintola-alan odotetut Oscar-pystit eli PRO-palkinnot jaetaan jälleen tammikuussa. Finalisteiksi on valikoitunut useita huikeita taitureita ja oivallisia osaajia Tampereen ravintoloista....

Hans Välimäki ja Arto Rastas avaavat 15.11. Penélope-ravintolan Helsingin keskustan Mikonkadulle. Penélope on Välimäen ensimmäinen oma ravintola sitten Chez...

Tyrvään pappila on tulvinut tapahtumia ja monia makuja avauspäivästään asti. Kauniine kamareineen kirjaimellisesti historiaa henkivä mutta rennosti palveleva pappila...

Chaîne des Rôtisseurs -järjestön Vuoden Nuori Kokki kisan SM-finaalikoitos järjestettiin Oulussa 20.1.2018. Tampereen taiturit veivät kisassa komean tuplavoiton, kun...

VARAA PÖYTÄ Keittiömestari-ravintoloitsija Arto Rastas avaa pian Periskooppi-näkymät kaikille ympäri Tamperetta ja makujen myötä koko maailmaakin. Kauppakeskus Ratinan huipulle rakentuu ravintolakokonaisuus,...

Tamperradan pintxokisa nautiskeltiin ennätyksellisissä tunnelmissa, kun hulppeat 54 ravintolaa kilpaili annoksellaan mittavan yleisön sekä tuomariston suosiosta. Tuomaristo valitsi gastronomisesti...

Dining 26:n jouluantimet muodostavat vähän erilaisen, välimerellisen makumaiseman joulun seudun lounastukseen. Joulun tuntu on mausteissa ja tuoksuissa, mutta makukirjo...

Keittiömestarit Arto Rastas ja Kim Palhus saivat kunnian suunnitella Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Suomen virallisen nimikkomenun, jota kokataan suurlähetystöissä ympäri...

Parhaiden pohjoismaisten ravintoloiden joukkoon rankattu Hella & Huone palasi kesätauoltaan hilpein mielin ja iloiten White Guiden Nordicin loistavista kehuista...

White Guide Nordic esittelee jälleen pohjolan parhaat ravintolat rajaten tällä kertaa Baltian maat oppaan ulkopuolelle. Mukana on 341 ravintolaa eri...

Villa Hakkarissa juhlitaan, kokoustetaan, lounastetaan ja osallistutaan kokkailukursseille. Kartanoravintola on vain reilun vartin ajomatkan päässä Tampereen keskustasta, mutta silti se on aivan omassa rauhassaan Kuokkalankosken virran partaalla, maaseutupuutarhan ja luonnonantimien keskellä.

Lempäälän Villa Hakkarissa uppoudutaan kastikkeiden saloihin 5.5. Helsingin Kulinaarisen Instituutin kaikille avoimella kastikekurssilla. Kyseinen kurssi ollut valikoiman suosituin jo...