Umamin susheja ollaan ylistetty jopa Suomen parhaimmiksi. Ravintola sai keväällä 2022 uuden omistajan, kun sushimestari Liqun Zhang luopui Umamin pyörittämisestä ja palasi takaisin Helsinkiin. Käsinvalmistettuja japanilaisia susheja saa Kauppahallin aukiolojen mukaisesti, eli myöhäisillan sushipaikka tämä ei ole. Kaikki ateriat valmistetaan Zhangin oppien mukaan asiakkaan odottaessa. Umami onkin loistava paikka nautiskella vaikkapa myöhäinen lounas Tampereen Kauppahallissa.
Umami avasi ravintolan Tampereen kauppahalliin jo vuonna 2014.
LUE LISÄÄ
Sushinautinnot jatkuvat kauppahallissa – Umami avasi Norimarun tilalle
MAINOS
