Tammerkosken länsipuolella Tampereen vanhankaupungin puolella on hyviä pintxopolkuja. Kätevää on keskittyä esimerkiksi Hämeenkadun jommalle puolelle, sillä loistavia paikkoja on paljon. Poimimme tähän pintxopaikat, joista saa tämän vuoden Tamperradassa pintxoja klo 16-21.
Huom! Osa kuvista on kuvattu tämän vuoden tapahtumasta. Kuvat eivät ole välttämättä kisapintxoja.
Tiikerikakku: tiikerirapua, haukea, mustekalan mustetta, savupaprikakreemiä & merilevää
Hallituskatu 19
Arthouse Cafe Kehräsaari tuo smørrebrødit ja leffaherkut hyppysiin elokuvateatterin yhteydessä
Munakoiso&mozzarella&tomaatti&basilika
Kehräsaari B
Yrtti kuorrutettu karitsan kyljys, valkosipuli-selleripyree
Aleksis Kiven katu 26
Savustettua häränkieltä Pedro Ximenez, granaattiomenasiirappia, friteerattua perunaa, oliivisuolaa ja appelsiinimajoneesia
Hämeenpuisto 23
12Pyy
Kermassa haudutettua savusiikaa, purjoa ja parmesaania rapealla piirakkapohjalla
Papinkatu 20
13Pintsopaari Tampere
Tampere: mustamakkaraterriiniä, Tampere-ginillä maustettua puolukkaa sekä sinappia arinarievällä
Kuninkaankatu 14, K-supermarket
Härkäpapu-pinaattifalafel: fetajuusto-mousse, punasipulia, kirsikkatomaattia sekä pikkelöityä raitajuurta
Aleksis Kiven katu 1
15Harald Viikinkiravintola
Haihyökkäys: aitoa hapanhaita, savusärki-moussea, hauenmätiä, saaristolaisleivän murua ja sitruunankuorta
Hämeenkatu 23
16Hovipoika
Makkaraperunat: höyrymakkaraa, friteerattua perunaa, sinappi-kurkku relish, Hovipojan ketsuppi&sinappi
Keskustori 5
17Frenckell&Piha
Tikkari: vuohenjuustoa, lakritsaa, viikunaa, suolapähkinää (L, K)
Frenckellinaukio 2 H
Kuuma saunaravintola
HeMaPa eli Herne-maissi-paprika
Laukontori 21
18Public Corner
Sitruunainen mustikkamaito: mustikoita, mustikkasiirappia, sitruunaista vaahtoa ja sitruunamarenkia
Keskustori 5
20Stefan´s Steakhouse
Poronfile carpaccio, tryffelicreme, pikkelöityä punasipulia, parmesania
Kehräsaari
21Tillikka
Piparjuuriliha: piparjuurella maustettu härkäkroketti ja pottuvaahtoa
Hämeenkatu 14, Teatteritalo
Ravintolat kartalla
[wpgmza id=”16″]
Lue myös:
Tamperradan pintxofiesta 19.-23.8.2019 – Yli 300 erilaista pikkuannosta, 63 ravintolaa