Sasor on rakentanut edustalleen siron terassin Sorsapuisto-maisemin. Terassille voi poiketa istuksimaan lasilliselle ja vaikkapa pikkupurtavaa, Sasorikseja, napostemaan. Halutessaan ulkosalla voi ruokailla myös pitkän kaavan kautta tai lounastaa leppoisasti ulkoilmassa.
Sasoriksit ovat pieniä napostelupaloja Sasorin tapaan. Annoksen sisältö vaihtelee, mutta pääosin lautaselle laitellaan poromoussea, juustoja, marinoituja kanttarelleja sekä oliiveja. Annos on melko reilun kokoinen, joten pikkunälänkin sillä nujertaa. Tai sitten maistelee menemään kaverin kanssa.
– Olemme suunnitelleet Sasoriksit niin, että annos on sopivan kokoinen myös jaettavaksi, ravintoloitsija Sari Sorri valottaa.
Houkuttavana kesätarjouksena on pullollinen raikasta Cuatro Pasos Rosado 2015 -roseeviiniä 29 eurolla. Kyseisen espanjalainen jalo juoma kuuluu viineistä viehtyneen Sorrin suosikkeihin.
– Tämä sopii mainiosti sekä seurustelujuomaksi että ruoan kanssa nautittavaksi. Se houkuttaa ainakin minua itseäni, Sorri naurahtaa.
Mikäli paahteisempaa kesäkeliä sattuu siunaantumaan ja terassilla tulee kovasti kuuma, on Sasorin sisätiloissa viilentävä ilmastointi, joten sekä ruokailu että siemailu sujuu erittäinkin miellyttävissä lämpötiloissa. Ja puistossa paistattelijoille tiedoksi, että Sasorista saa nälän iskiessä salaatteja myös mukaan pakattuina ja vesipullon vielä kaupan päälle.
Teksti ja kuvat: Ronja Honko Lifestyle Media Oy
LUE MYÖS
Vappu Tampere 2024: Tampereen ravintoloiden vappumenut ja vappubrunssit
[20.5.-2.6.] Riesling & Co -viikot 2024 Tampereella
