Johdatus viinien maailmaan tarjoaa Sasorissa hyvän käsityksen maailman yleisimmistä viinityleistä, rypälelajikkeista ja niille tyypillisistä viinialueista. Lisäksi tutustut myös viinien valmistusmenetelmiin ja ammattilaisten käyttämään viininmaistelutekniikkaan.
Anniina Schreinerin vetämä viinikoulu sopii kaikille viineistä kiinnostuneille, harrastajille, ravintolassa työskenteleville ja vaikkapa viinialalla toimivien yritysten henkilökunnalle. Viinikoulu on myös erinomainen johdantokurssi heille, joilla on tulevaisuudessa suunnitelmissa työskennellä viinien parissa tai suorittaa WSET viinitutkintoja.
Viinikoulu järjestetään keskiviikkoisin klo 18-19:45. Paikkana on Ravintola Sasorin kabinetti
AIHEET JA AIKATAULU
Ke 30.9. – Johdatus viinien maailmaan, ammattimainen maistelutekniikka
Ke 7.10. – Valkoviinit, viinin säilyttäminen, tarjoilulämpötila
14.10 – SYYSLOMA
Ke 21.10 – Punaviinit, dekantoiminen, yleisimmät viinien virheet
Ke 28.10 – Kuohuviinit, erilaiset valmistusmenetelmät
Ke 4.11 – Jälkiruokaviinit, kurssin päättäjäiset
HINTA
Johdatus viinien maailmaan (5 opintokertaa) 180€.
Hinta sisältää koulutuksen, viinit ja myös napakan oppimateriaalin, josta on helppo palauttaa asioita mieleen myöhemminkin. Pyydettäessä toimitamme todistuksen viinikouluun osallistumisesta.
Mikäli tilaa jää, viinikouluun on mahdollista osallistua myös yksittäiselle opintokerralle, hinta 40€.
Mahdolliset opintokertojen peruutukset viimeistään viisi päivää aikaisemmin.
Ilmoittautuminen ja lisätiedot: anniina(at)wineandbeyond.fi
Tapahtuma > Ravintolat
Anniinan viinikoulu – Johdatus viinien maailmaan
ke 7.10. – ke 4.11.
18:00
Hintaluokka: 40 / 180
Tapahtuma verkossa
Tapahtumapaikka
Ravintola Sasor
Yliopistonkatu 50
Tampere
Hotellit läheisyydessä
Ravintolaesittely Ravintola Sasor
Sasor on uusi ravintola Sorsapuiston kupeessa, vain 100m Tampere talosta. Elämyksiä tarjoava ravintola, niin ruuan, juoman kuin palvelun suhteen.
Ravintola ravintolaesittely: kohokohdat.fi/tampere/ravintolaopas/51628/ravintola-sasor
Ravintola Sasorin kotisivut: sasor.fi
Ravintola Sasor Facebookissa: facebook.com/sasor6
