Ravintola Murun Markku Niemi valittiin 1.9. Suomen Parhaaksi Sommelieriksi Suomen Sommelierit Ry:n järjestämässä tiukassa kilpailussa. Toiseksi tuli Heidi Mäkinen tamperelaisesta C:stä ja kolmanneksi sijoittui Katrina Laitinen Demosta. Jäätävän ammattitaitoinen murulainen on napannut tittelin kerran aikaisemminkin, vuonna 2012. Innostus ja palo sommelierin työhön säkenöi Markusta pitkälle.
Ravintola Muru on ravintola-alan huippuammattilaisten Henri Alénin, Samuil Angelovin ja Timo Linnamäen ensimmäinen yhteinen ravintola. Muru oli klassikko jo syntyessään ja valittu...
Gastronominen kausi käy nyt Suomessa kuumimmillaan. Vasta julkaistiin Tamperradan pintxokisan voittaja viime viikolla Tampereella järjestetyssä pintxo-kilpailussa. Ravintolahyppelyssä oli mukana...
Vauhdilla laajentuva pirkanmaalainen Mad Finn -panimo avaa kesällä uuden taproomin Helsingin Sompasaareen. Luvassa on 24 olutta hanassa, iso terassi...
OlutHuoneen lokakuun hanaolut tulee Mallaskosken panimolta. Tumman kuparin värinen, bock-tyylinen lager, jossa on muhkeaa maltaisuutta ja herkullista makeutta ei jätä ketään kylmäksi.
VARAA PÖYTÄ
Tamperelainen ravintola C yllättää asiakkaansa ja avaa pop up -ravintolan Kangasalla Rekolan tilalla elokuussa. Ilkka Isotalon johtama keittiötiimi...
