Kaksi ennakkoluulotonta kokeilua edustavaa ja uudenlaisin keinoin hävikin vähentämiseen kokeilevaa ravintolaa palkittiin Vuoden Keittiöteko -palkinnolla. Ekologisuuteen, lähiruoka-ajatteluun ja kestävään...
Ravintola Savoy on tehnyt esimerkillisen teon oluen esiintuomiseksi ja laajensi juomavalikoimaansa lanseeraamalla Suomessa pantuun ainutlaatuisen hunajabockin.
Ravintola Ultimalle myönnettiin tämän vuoden Pro Gaalassa Innovaatio-palkinto. Ultiman tavoite on olla edelläkävijä suomalaisessa ruokakulttuurissa, koko ruokakentällä tuottajista teknologiaan....
Alkuvuosi tuo tullessaan liekkien loimun Ravintola Eliteen, kun pöydän ääressä flambeerattavat pääruoat ja jälkiruoka saavat viimeisen silauksen asiakkaiden silmien edessä.
Kokkikoulu Espalla järjestetään Illallinen, jonka aikana illallisvieraat nauttivat gourmet-ruokaa upeissa puitteissa, mutta jotain on pahasti vialla. Palvelu reistailee, tarjoilijat...
Brunssi-ilmiö on levinnyt Helsingin hotelleihin. Yhä useamman hotellin aamiainen on venähtänyt kunnon brunssiksi.
