Ravintola

Suomen kokkimaajoukkueen johtaja Kristian Vuojärvi alkaa luotsata Kokkikoulu Espaa tammikuussa 2018. Uudistuksiin kuuluu konseptin fine dining -elämysten saattaminen uudelle tasolle sekä digitalisaation hyödyntäminen. HUOM! Tämän...

Uudistuneena ja suorastaan vähäeleisen tyylikkäänä avautunut Palace nostaa hissillä ruokailijat ja lasein sekä lautasin makuaistimukset korkeuksiin. Ainakin lounasrintamalla annokset tuntuvat tähtäävän makuhermomaaliinsa linjakkaasti isommilla esillepanokikkailuilla leikittelemättä. Nyt keitetään selvästi teknisesti...

Hans Välimäki ottaa marraskuussa uudelleen avautuvan ravintola Palacen keittiön haltuunsa. Neljän vuoden sapattivapaaltaan fine diningin pariin palaava Välimäki on pyytänyt Palacen keittiöön aisaparikseen suomalaiskokkien...

Chef & Sommelier on keittiömestari ja ravintoloitsija Sasu Laukkosen luotsaama ravintola, jossa henkilökunnan innostus ja intohimo ruoanlaittoon välittyy keittiöstä luontevasti myös salin puolelle. Lisää artikkeleissa luomua...

Toinen Craft Beer Helsinki järjestetään Helsingissä Rautatientorilla 26.-28.6.2025. Käsityöläisolutfestareilla on käsityöläisherkkuja 30 loistavalta panimolta sekä Suomesta että muualta maailmalta. Muutama laadukas street food -koju varmistaa, että...

Varsinaista hullun pimputtelua ja kuiskauksia mollissa, kun UMOn tolkuttomat muusikot tykittävät pimeetä komppia Kaikkien aikojen vappuetkoilla Finlandia-talossa vapun aatonaattona la 29.4.2017. Tölliä kumisuttavat komeasti illan...