Tampereen coctailtarjonta on kehittynyt runsaasti viime vuosina ja vaikka kaupungissa on vielä melko vähän cocktaileihin erikoistuneita baareja, on tarjonta monella tavoin räjähtänyt. Alkoholin määrän sijaan Tampereen parhaat cocktailbaarit panostavat erityisesti laadukkaisiin juomasekoituksiin, näyttävyyteen ja palveluun.
Cocktailit, locktailit ja mocktailit näkyvät entistä enemmän myös ruokaravintoloiden, kaupunkihotellien ja baarien pubien ja Tampereella jopa keikkapaikkojen valikoimissa.
Aloitamme poiminnon kaupungin tunnetuimmasta cocktailbaarista ja esittelemme sitten vielä pienellä pintaraapaisulla muita hyviä cocktailpaikkoja Tampereella.
Tampereen parhaat cocktailbaarit
1Tiima
Kaupungin puhdasverinen cocktailbaari Tiima on kansainvälisesti Pohjolan parhaidenkin baarienkin joukkoon tunnistettu ja on suunnannäyttäjä Tampereella. Se toimii loistavassa synergiassa samassa korttilissa suositun ravintola Muusan sekä keikkapaikka Olympian kanssa.
HYVÄ TIETÄÄ Tiimassa on mahdollisuus järjestää ohjattu cocktail-koulutus ja maistelua ryhmille.
LUE MYÖS
Cocktailbaarien Oscar Tampereelle – Tiimalle jälleen pysti Bartenders’ Choice Awardsissa
2Noob
Noob on coctailbaari ja todellinen erikoisuus suomalaisessa cocktailmaailmassa. Arcade-baarin Cocktail-lista on nähtävillä, kuinka muutenkaan, omassa pelikoneessaan. Cocktailit ovat mauiltaan selkeitä ja puhtaita, helposti juotavia. Askelen verran kauemmas kovin kokeilevalta ja kikkailevalta kentältä.
3Periscope lounge bar
Periscopen lounge bar tarjoilee makujen iloittelua ja maisemia kaupungin kattojen tasolla. Kaupungin isoin kattoterassi ja baarin jättikokoinen maisemaikkuna Tammerkoskelle on yhdistelmä, jossa cocktailit saavat upean maiseman taustalleen. Ravintoloitsija Arto Rastaalla ja Katja Hottingerilla on Helsingissäkin laadukkaita coctailbaareja.
Periscope on saanut kesäksi 2024 uuden cocktailvastaavan loungebaariinsa.
Periscopen lounge barin uudella cocktail-listalla on mausteista potkua ja aromisavua
Goldie’s Cocktailbaari
Goldie’s on vuonna 2023 avautunut, tyylikäs cocktailbaari Tampereella ja se on saanut mainetta olemalla ehdolla Goldie’s kategoriassa Best New Cocktail Bar BCA 2024 Finland kilpailussa. Goldie’s on tarjonnut myös cocktailkoulutuksia niistä kiinnostuneille. Baarissa on myös nähty vierailevia cocktail-suuruuksia, kuten Markus Sillanpää, joka saavutti World Cocktail Champion 2015 palkinnon.
Cocktaileja viinibaarissa
4Villit ja Viinit
Kesällä 2024 juhannustauolla 10.-27.6.
Villit ja Viinit on Tampereen huippuravintoloihin kuuluvan illallisravintola Kajon viinibaari, jonka kaupungin coctail-ammattilaisetkin tunnistavat kaupungin parhaimpien coctail-paikkojen joukkoon. Villit ja Viinit on alusta asti panostanut juomaseoitteisiinsa.
Villit ja Viinit onkin paikka, jossa pääsee maistamaan aina jotain uutta, vaikka olisi taajaankin kylään tupsahtelevainen vieras. Myös cocktail-tastingeja siellä järjestetään. Tasting onkin oiva keino kokea pienoinen läpileikkaus baarin makutarjonnasta. Simunaniemi suosittelee kolmesta viiteen cocktailin mittaista maistelusettiä.
– Viiniin verrattuna cocktail-maut ovat ärhäkämpiä, mikä kuluttaa makupalettia. Voimme toki tehdä vaikka kuinka monta erilaista juomasekoitusta mutta esimerkiksi seitsemän cocktailin setissä makuja ei lopulta enää oikein löydä.
Villit ja Viinit järjestävät seurueille ohjattuja cocktailmaisteluja. LUE LISÄÄ
Villit ja Viinit järisyttää cocktail-kenttää ennakkoluulottomuudellaan – lanttu leikkaa villisti
5Inez
Inez on tapasbaari, jossa vallitsee vuodenajasta riippumaton kesälomatunnelma. Vahvasti espanjalaisiin juomiin kallistunut Inez Tapas Bar & Sidreria tuokin Tampereen cocktail-tarjontaan hispanialaista väriä muun muassa cavan ja sherryn muodossa.
– Käytämme paljon erilaisia yrttejä ja mausteita sekä tietenkin keittiössä valmistettuja siirappeja. Usein ideat cocktaileihin lähtevätkin siitä keittelystä, Leiramo kertoo hymyillen ja kertoo edellispäivän inspiroivasta cocktailkehittelystä uuden työntekijän kanssa.
6Viinibaari Airon cocktailit
Tampereen uusin viinibaari Airo on myös tamperelaisen huippuravintolan baari. Villit & Viinit viinibaarin tapaan sekin hyödyntää emoravintolansa – tässä tapauksessa Apajan sivuvirtoja, mikä näkyy paitsi tapaksissa, myös cocktailien valmistuksessa käytettävissä raaka-aineissa.
Uusi viinibaari Airo on myös cocktaileja ja tapaksia – metsäisiä ja järviluonnon makuja
Onda Music & Arts Café
Tuore tulokas Onda on jo ehtinyt hurmaamaan kävijänsä rennolla tunnelmalla sekä taidokkailla cocktaileilla. Onda Music & Arts Café avasi 4.4.2024 ovensa Tampereeen Aleksanterinkadulle aivan suositun Kyttälän ravintolakaupunginosan ytimeen. Uusi viinibaari ja cocktail-paikka sekoittelee tunnelmaansa myös musiikkia ja taidetta aivan Tampereen keskustassa.
Cocktaileja Tampereen ravintoloissa
7Ravinteli Huber
Kesällä 2024 juhannustauolla 17.-23.6.
Ravinteli Huber on hyvä esimerkki Tampereen cocktailpaikoista. Salissa häärivien viiniammattilaisten ammattiylpeyteen kuuluu läheisesti taitavien coctailannosten loihtiminen.
8Kumma
Avaa remontin jälkeen heinäkuussa 2024
Uudesta Kummasta on tullut nopeasti yksi kaupungin suosituimmista baareista ja sen rennossa gastroclub-tunnelmassa myös cocktailit kuuluvat asiaan. Kumma kuvaileekin itseään Maailman katukeittiöitä, cocktailbaareja, sekä pienpanimoita yhdisteleväväksi urbaaniksi olohuoneeksi.
Kummassa cocktailien suunnittelusta kantaa päävastuun Simo Partinen.
Kumman kuvat: Studio Palojärvi
Cocktaileja keikkapaikoissa
9Olympiakortteli – keikkapaikka
Käsittämättömän monipuolinen tapahtumatalo Olympia-kortteli, jossa cocktailin voi nauttia sunnuntaibrunssin jälkeen. Olympia-korttelin keikoillakin on myynnissä cocktaileja, jotka ovat vamiita hanasta laskettavia sekoituksia.
Cocktaileja Tampereen Hotelleissa
10Ilves Night & Bar ja Ukko Nooa
Ilves Bar & Night on laadukas cocktail-yökerho, jossa on osaava henkilökunta. Yökerho anostaa laadukkaaseen mutta helposti lähestyttävään cocktail-tarjontaan. Juomat nousevat yökerhoympäristöön sointuvan ketterästi, mutta tarjoavat silti asiakkaalle elämyksiä.
LUE MYÖS
11Lapland Hotels ravintolat
Tampereen Lapland Hotelsin ravintoloissa ja terasseilla cocktaileihin ollaan panostettu lappilaista makumaailmaa hyödyntäen.
LUE MYÖS
12Moro Sky Bar
Moro Sky Bar on rento ja tyylikäs näköalabaari Tampereen Tornihotellin 25. kerroksessa. Morosta avautuu huikaisevat näkymät jokaiseen ilmansuuntaan yli Pyhä-, Näsi-, ja Iidesjärven aina Hervantaan asti. Puitteet ovat siis mitä parhaimmat rennolle yhdessäololle, hymylle ja puheensorinalle laadukkaiden juomien äärellä. Moro on kohtaamispaikka, jonne kaikki ovat tervetulleita – niin kaupunkilaiset kuin vierailijatkin, tutut ja tuntemattomat!
