ANNA & AHLMANIN KARTANO
TOISTAISEKSI SULJETTU, SILLÄ TOIMII OPISTON TILOISSA
Ahlmanin kartanon ravintolat käyttävät kaikessa ruuanvalmistuksessa paikallisia ja oman tilan raaka-aineita sesongin ja saatavuuden mukaan. Maukasta lähiruokaa tarjoaa Tampereella 120 paikkainen ravintola Kapusta sekä 60 paikkainen ravintola Anna.
Kartanon palvelukokonaisuudesta löytyy myös sauna, juhla- ja kokouspalveluita sekä majoitusta. Kapusta ja Anna toimivat lounasravintolana ja iltaisin sekä viikonloppuisin brunssipaikkana.
AHLMANIN KARTANO ARTIKKELEISSA
PERUTTU! Annassa odotettu Ranska-menu 13.3.2020 – Ahlman esimerkkinä upeasta kansainvälisestä yhteistyöstä
Ravintola Annassa nautitaan 13.3. ranskalainen erikoismenu, joka valmistetaan Michelin-maineikkaan keittiömestari Sylvain Tauveronin johdolla. Tapahtuma on huikea oppimistilaisuus Ahlmanin oppilaille ja silkkaa kulinaarinautintoa ruokailemaan saapuville...
Suomi-menu Ranskaan – Ahlmanin Pasi Lassila ja C:n Ilkka Isotalo tiimin ohjissa
Suomalainen ruokakulttuuri raaka-ainemakuineen matkaa Ahlmanin vastuuvalmentaja Pasi Lassilan ohjastuksessa Ranskan Moulinsiin. Suomalaisuuden lisäksi opiskelijoiden luomat annokset kertovat kestävän kehityksen ja eettisyyden sanomaa sesongin mukaisia...
TAPAHTUMIA RAVINTOLA ANNASSA JA AHLMANILLA
