TEEMANA: Kajo
Tamperelainen Ravintola Kajo on tehnyt tänä vuonna historiaa sekä Suomen 50 parasta ravintolaa -äänestyksessä että kansainvälisessä Michelin-oppaassa, johon se pääsi ensimmäisenä tamperelaisena ravintolana.
Kajo nousi...
Grillaamisen ja avotulella ruoan valmistamisen sesonki on etenkin kesällä, mutta raaka-aineet ovat aina tulilla näissä Tampereen huippuravintoloissa.
LOS POLLOS BAR & GRILL RAVINTOLA DABBAL RAVINTOLA SAIVO BODEGA SALUD RAVINTELI HUBER RAVINTOLA PUISTO KAJO RAVINTELLI BERTHA
LOS POLLOS BAR & GRILL RAVINTOLA DABBAL RAVINTOLA SAIVO BODEGA SALUD RAVINTELI HUBER RAVINTOLA PUISTO KAJO RAVINTELLI BERTHA
Innostava, innovatiivinen, luontoisan tekemisen tinkimättömyyttä laseissa ja lautasilla, keittiössä sekä salissa. Jälleen Suomen 20 parhaan ravintolan joukkoon rankattu Kajo ei ole ravintola, jossa käydään...
Kajo juhlii 6-vuotissynttäreitäan upean yhteistyön merkeissä, kun Bar Runar saapuu Tampereelle huhtikuussa. Helsinkiläiset baarimestarit Joona Muittari ja Jesse Halt yhdistävät cocktailit Kajon annosmakuihin tyylillä...
Joint by Joint Meat Corp. on kahden keittiöammattilaisen pyörittämä raakakypsytettyihin lihoihin erikoistunut yritys. Polttoaineena toimii palo kehittää uutta ja jalostaa hyvästä huikeaa.
Kajo on ravintola, jossa suomalaisen kesän maistaa ehkä kaikkein vahvimmin. Ravintola kun hyödyntää kosolti niin villiä vihreää kuin muitakin luonnonraaka-aineita. Kylmän kevään jälkeen...
Lyhyempää herkuttelukaavaa arki-illoille? Käsityönä huolella viritettyjä alkoholittomia juomapareja annoksille? Kajon tiimi on hionut makutarjontaansa monella rintamalla ja erilaiset nautiskelutarpeet huomioivaksi. Luonnonraaka-aineista ammentavan elämyksellisyyden...
50:n parhaan listalle ylsi Tampereen seudulta 7 ravintolaa, kolme enemmän kuin viime vuonna. Tampereen parhaat ravintolat ovat Kajo 18, Huber 28, Hella ja Huone 33, LiV 41, Bertha 42, Apaja 46 ja Kangasalta Paakari, 49.
Flow Festival saa ensimmäistä kertaa ruokakattaukseensa tamperelaisravintolan. Ravintola Kajo lähtee kokkaamaan Helsingin monikymmentuhatpäiselle festarikansalle aseenaan portobellosienet, säilötyt kesäkasvikset sekä moninaiset yrtit niin lautasilla kuin...
Ravintola Kajo kokkaa yhdessä AhlmanEdun opiskelijoiden kanssa kaikille avoimen illallisen Ravintola Annassa. Neljän ruokalajin menukokonaisuuden valmistamisessa hyödynnetään Ahlmanin puutarhan ja tilakokonaisuuden sivuvirtoja sekä hävikkiä.
Ravintola...
Saimme käsiimme vuoden 2023 EATFinland Tampere -kirjan, josta löytyy mainioita tamperelaisravintoloita tutustuttavaksi niin ruokaa rakastaville kaupungin asukkaille kuin Tampereen mauista innostuneille ulkopaikkakuntalaisillekin. Hyvin ja...
Mainos
