Tamperelainen Janne Kostamo on nimitetty Lapland Hotels Tampereen keittiömestariksi. Kostamo on työskennellyt aiemmin keittiömestarina Bodega Salud -ravintolassa. Urallaan hän on toiminut myös vuoropäällikkönä oululaisessa Sokeri-Jussin...
Lapland Hotel Tampereen ylimpään kerrokseen ryhdytään remontoimaan hulppeita sauna- ja juhlatiloja, joista aukeaa upea näkymä yli kaupungin. Lappi-henkiseen, tyylikkääseen kokonaisuuteen kuuluu mm. infrapunasauna suurella...
Millaista on käydä mummolassa tai istuskella veneessä mato-ongella? Millaista kävellä metsässä, kun lumihiutaleita leijailee ja havunneulaset rapsahtavat hangelle? Millaista on syödä näitä mielikuvia? Sen...
Lappilainen tunnelma ja pikkujoulut sopivat yhteen kuin poro ja puolukka! Lapland Hotel Tampereen monimuotoiset tilat sekä pohjoisen maut mahdollistavatkin useita eri vaihtoehtoja niin pikkujoulujuhlinnalle...
Tampereen Lapland Hotellin ravintola Dabbal tarjoilee nyt aivan uutukaisia kevääseen ja kesään kurkottavia makujaan. Hiljattain keittiömestariksi noussut Veli-Matti "Vellu" Lampinen on uusista annoksista ja...
Lapland Hotel Tampereen ravintolapäälliköksi on saatu todellinen hotelli- ja ravintola-alan konkari, jossa virtaa vieläpä ehta shamaaniveri. Antti Vielma onkin jo itsessään pala Lappia Tampereella.
Lappi...
Nyt kun ulkomaille ei matkustella, mutta kaivataan kuitenkin lomatunnelmaa poissa kodin seinien sisäpuolelta, on hotelliloma kotimaassa nostanut suosiotaan suunnattomasti. Lapland Hotels Tampere on paketoinut...
Lapland Hotel Tampere ja Kitchen & Bar Dabbal ovat saaneet uudet ohjastajat niin ruokaisalle kuin juomaisallekin rintamalle. Veli-Matti "Vellu" Lampinen on nimitetty keittiömestariksi ja...
Lapland Hotels Tampereen ravintola Dabbalin keittiömestarina keväällä aloittanut Janne Kostamo tiimeineen on luonut ravintolaan uuden syksyisen à la carten. Pohjoisten makujen helminä hehkuvat esimerkiksi...
Päivitetty 2.10.2017
Dabbal täräytti 30.9. juhlavasti tarjolle riekkoisen, kuningasrapuisen ja luomukaskinauriisen teemamenun, jonka myötä tuotiin pohjoisen ruska ja raaka-aineet Tampereelle. Menun on luonut kaikkien Lapland...
Dabbalin keittiötiimi on käynyt kiinni parsaan ja laatinut kolmen ruokalajin parsamenun, jolla maistuvat parsan lisäksi myös koivu, kuusi – ja kesä!
Annoskokonaisuus pyörähtää käyntiin grillatulla...
Lapland Hotel Tampereen ravintola Dabbal on tuonut sekä rennolle bistrolistalleen että à la cartensa annosvalikoimaan kesäisiä terassinautiskeluun sopivia ja nopeasti nousevia syötäviä. Esimerkiksi peribrittiläinen...