TEEMANA: Arto Rastas

Ravintola-alan arvostetut Oscar-pystit eli PRO-palkinnot jaettiin 31.1. Finlandia-talossa juhlitussa gaalassa, jossa Tampereen timanttiset tekijät pokkasivat palkintoja. Ravintolan asiakaspalvelija -palkinnon voitti Tampere-talossa sijaitsevan ravintola Tuhton vuoropäällikkö...

Ravintola-alan odotetut Oscar-pystit eli PRO-palkinnot jaetaan jälleen tammikuussa. Finalisteiksi on valikoitunut useita huikeita taitureita ja oivallisia osaajia Tampereen ravintoloista. Tykitä hyvät perustelut ilmoille ja...

Hans Välimäki ja Arto Rastas avaavat 15.11. Penélope-ravintolan Helsingin keskustan Mikonkadulle. Penélope on Välimäen ensimmäinen oma ravintola sitten Chez Dominiquen myynnin 2013, Rastaalla taas...

Tyrvään pappila on tulvinut tapahtumia ja monia makuja avauspäivästään asti. Kauniine kamareineen kirjaimellisesti historiaa henkivä mutta rennosti palveleva pappila vetää väkeä Sastamalaan monin eri...

Chaîne des Rôtisseurs -järjestön Vuoden Nuori Kokki kisan SM-finaalikoitos järjestettiin Oulussa 20.1.2018. Tampereen taiturit veivät kisassa komean tuplavoiton, kun TAMK Catering Studiota edustava Emmiina...

VARAA PÖYTÄ Keittiömestari-ravintoloitsija Arto Rastas avaa pian Periskooppi-näkymät kaikille ympäri Tamperetta ja makujen myötä koko maailmaakin. Kauppakeskus Ratinan huipulle rakentuu ravintolakokonaisuus, joka ei luo harvojen herkkuja...

Tamperradan pintxokisa nautiskeltiin ennätyksellisissä tunnelmissa, kun hulppeat 54 ravintolaa kilpaili annoksellaan mittavan yleisön sekä tuomariston suosiosta. Tuomaristo valitsi gastronomisesti kiinnostavimmaksi pintxoksi Fabric Bar & Bistron...

Dining 26:n jouluantimet muodostavat vähän erilaisen, välimerellisen makumaiseman joulun seudun lounastukseen. Joulun tuntu on mausteissa ja tuoksuissa, mutta makukirjo kielen päällä jotain aivan muuta...

Keittiömestarit Arto Rastas ja Kim Palhus saivat kunnian suunnitella Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Suomen virallisen nimikkomenun, jota kokataan suurlähetystöissä ympäri maailmaa. Pian varmasti myös innokkaiden...

Parhaiden pohjoismaisten ravintoloiden joukkoon rankattu Hella & Huone palasi kesätauoltaan hilpein mielin ja iloiten White Guiden Nordicin loistavista kehuista ravintolaa kohtaan: "Finland's most clever...

White Guide Nordic esittelee jälleen pohjolan parhaat ravintolat rajaten tällä kertaa Baltian maat oppaan ulkopuolelle. Mukana on 341 ravintolaa eri puolilta Pohjoismaita Grönlantia ja Färsaaria...

Villa Hakkarissa juhlitaan, kokoustetaan, lounastetaan ja osallistutaan kokkailukursseille. Kartanoravintola on vain reilun vartin ajomatkan päässä Tampereen keskustasta, mutta silti se on aivan omassa rauhassaan Kuokkalankosken virran partaalla, maaseutupuutarhan ja luonnonantimien keskellä.