Helsingin Kulinaarinen Instituutti suuntaa sadonkorjuun aikaan Villa Hakkariin. Keittiömestarit Arto Rastas ja Kim Palhus saivat kunnian suunnitella Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Suomen virallisen nimikkomenun, jota kokataan suurlähetystöissä ympäri maailmaa. Pian varmasti myös innokkaiden kotikokkien keittiöissä.
– Toiveena oli, että Suomen juhlavuotta voitaisiin kunnioittaa ympäri maailmaa suurlähetystöissä isänmaamme arvoisella ja näköisellä menulla, Rastas kuvailee menua.
Lue koko juttu:
Kokkaa Suomen juhlavuoden virallinen nimikkomenu Villa Hakkarissa
