Koti TEEMANA Kokkauskurssit

TEEMANA: Kokkauskurssit

Helsingin Kulinaarisessa Instituutissa ei jäykistellä. Kokkikoulut aloitellaan lasilla kuohuvaa ja päätetään itse valmistettuun illalliseen. Melkein kolmekymmentä  vuotta toiminut kokkikoulu sai alkunsa kun kaksi maineikasta kokkia, Gero Hottinger ja Eero...
Helsingin Kulinaarinen Instituutti suuntaa sadonkorjuun aikaan Villa Hakkariin. Keittiömestarit Arto Rastas ja Kim Palhus saivat kunnian suunnitella Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Suomen virallisen nimikkomenun, jota kokataan suurlähetystöissä ympäri maailmaa....