Pariisin kodikkaista bistroista, San Franciscon rennoista kuppiloista ja Italian maaseudun pienistä osterioista inspiroitunut Bas Bas, eli Baskeri & Basso Bistro ei ole välttämättä se hetken mielijohteesta syntyneen ravintolavierailun kohde. Se on ollut jo monta vuotta yksi Helsingin suosituimmista ravintoloista ja pöytävaraus kannattaa tehdä ajoissa. Toki myös viime hetken peruutuksia voi metsästää.
Ravintolan huippusaavutuksia oli, kun se nappasi ravintola-alan asiantuntijoiden äänestyksessä, Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2022 -listauksessa toiseksi parhaan ravintolan sijoituksen sekä Paras Palvelu että Paras Tunnelma -erikoismaininnat.
Tämän ravintolan varaaminen lyhyellä tähtäimellä harvoin onnistuu, ellei kyse ole esimerkiksi alkuviikosta. Jos tiistaikaan ei onnistu, malta varata pöytä ajoissa tai kokeile ravintolan pikkuveljeä Bas Bas Kulmaa. Se on saman korttelin kulmilta löytyvä rento kohtaamispaikka, joka kokkaa raaka-ainelähtöisesti yksinkertaisia alkuruokia, avotulella tiristettyjä grilliherkkuja, raikkaita lisukkeita, leipoo tuoretta leipää, ja taikoo hymyilyttäviä jälkiruokia.
Bas Bas
Pöytävaraukset & arviot: TableOnline
Bas Bas Kulma
Pöytävaraukset & arviot: TableOnline
