TEEMANA: Luomu
Kiitelty, palkittu ja Michelin-tähdinkin tunnustusta saanut Chef & Sommelier on ilmoittanut uudistavansa konseptiaan roimasti. Keittiömestari-ravintoloitsija Sasu Laukkosen ja sommelier Johan Borgarin pyörittämä ravintola sulkeutuu...
Ravintoloitsijapariskunta Linda Stenman-Langhoff ja Filip Langhoff avasi 2012 Kruununhakaan omannäköisensä, ruokafilosofialtaan raaka-aineita arvostavan Askin.
Chef & Sommelierin keittiöstä kuuluu innostunut puheensorina. Vihreä Pöytä -kasviskeittokirjansa juuri laatinut Sasu Laukkonen on täpinöissään villiyrttipaljoudesta, joka on keittiössä valloillaan.