TEEMANA: Hopealinjat
Ravintolalaiva m/s Silver Sky risteilee pikkujoulukaudella hyvällä ruoalla, livemusiikilla ja lämpimällä tunnelmalla lastattuna. Laivalla palvelee tietysti myös baari. Pikkujoulukauden viimeisellä risteilyllä seilataan rennon rennon musiikin...
Nuorempana Kattilan uusi keittiöpäällikkö haaveili ammattijääkiekkoilijan urasta. Sitten tähtäin siirtyi yllättäen kaukalosta keittiöön. Sielläkin Miro Rautio korostaa joukkuepeliä. Hopealinjojen kaikkien keittiöiden kapteenina hän vastaa...
Kattila on uudistanut sekä sisustuksensa että ruokakuvionsa. Uusissa valoisissa ja raikassävyisissä tiloissa asiakkaita palvelee vanha tuttu salitiimi, joka innostuu itsekin omasta juomalistastaan ja osaa...
Tampereen ja Virtojen väliä seilaavassa höyrylaivalegendassa on menneen maailman lumoa, maukasta modernia ruokaa ja postikorttimaisemia laivakellon kilahtaessa leppeillä laineilla.
TAPAHTUMA MENNYT
Ravintola Viikinsaari on Tampereen vanhimpia ja ehdottomasti kauneimpia edelleen toiminnassa olevia ravintoloita. Keskellä saariluontoa sijaitseva pitsihuvilatunnelmainen ravintola toimii tänä kesänä tunnelmallisten viinillisten iltojen...
Ravintolatoimenjohtaja Anette Mellin otti Bistro Kattilan keittiökomentokeskuksen haltuunsa syksyllä 2019, kun ravintola siirtyi Hopealinja Oy:n haltuun. Mellinin taikakauha heilautti Kattilan ruokatuotteeseen omaa magiaansa tuoden...
Tänä vuonna huimat 120 vuotta täyttävä ravintola Viikinsaari on Tampereen vanhimpia edelleen toiminnassa olevia ravintoloita. Kaunis pitsihuvilatunnelmainen ravintola toimii saaren monenlaisen kesätekemisen keskiössä, sillä...
Bistro Kattilaa on tituleerattu asiakkaiden toimesta usein kaupungin romanttisimmaksi ravintolaksi. Värikylläinen sisustus ja tunnelma ovatkin kuin pikamatka Välimeren rantojen ranskalaisbistroihin. Vaikutelmaa vahvistavat nyt Kattilan...
Bistro Kattilan uusi keittiömestari Juan Pablo Ballesteros on kotoisin Kolumbiasta ja taituroinut tiensä nimekkään ravintolan pääkondiittoriksi Barcelonassa. Suomeen ja Kattilaan hänet toi rakkaus. Nyt...
Hopealinjat on ostanut korttelin päässä Laukontorin satama-alueesta sijaitsevan Pikkubistro Kattilan liiketoiminnan. Vastikään laskettelukeskus Mustavuoressa avattavasta rinneravintolasta kertonut Hopealinjat laajentaa siis ravintolatoimintaansa edelleen.
- Olemme jo...
Lähikasviksia, lähijuustoja, saarituoretta villiä vihreää... Ravintola Viikinsaaren kesän makukimara on annosmuodoiltaan uusi, mutta keittiöfilosofialtaan jo kolme vuotta vanha ja perihyväksi havaittu: läheltä ja suoraan...
Mainos
