Kauppahallin 4 Vuodenaikaa -ravintola venytti aukioloaikaansa iltakuuteen ja laati illansuuhun oman menun. Keittiömestari Elias Paukkusen johtama kehittämishaluinen keittiö kokkaa aamiaisesta lounaaseen ja myöhäisen iltapäivän...
Kauppahallista tutut muhevat makkarahodarit ovat ilmestyneet kesäksi myös Laukontorilla paikkaansa pitävään hodarikioski Hotstreetdogziin. Siellä täyslihaiset raakamakkarat tiristetään grillitulilla kypsiksi juuri ennen hot dog -sämpylän väliin sujauttamista.
Tamperelainen Kalaherkut Nygren on voittanut Vuoden Kalakauppa 2020 -kilpailun valtakunnallisen yleisöäänestyksen. Vuoden Kalakauppa on Suomen Kalakauppiasliiton järjestämä kilpailu, jossa etsitään maan parasta palvelevaa kalatiskiä....
4 Vuodenajan 4 Delin hodaribaarissa pääsee nyt haukkailemaan kunnon äijäaamiaista hot dogin muodossa. Keittiö- ja makkaramestari Darren Elmhirst tuikkaa sämpylöiden syleilyyn omatekoista makkaraa, pekonia, portobellosientä ja täydellisesti paistettua kananmunaa. Pitää miehen ja naisen tiellä!
Tampereen Kauppahallin klassikkoravintola 4 Vuodenaikaa sai 13. tammikuuta 2025 matkamittariinsa komean 20 vuoden lukeman. Ranskalaisen ruokakulttuurin lähettiläs on kehittänyt vuosien kuluessa monipuolisia kulinaarinautintoja niin...
Tampereen Kauppahallin kansainvälinen ruokatarjonta runsastuu ja monipuolistuu entisestään, kun Tullintorin suosittu leipomo-kahvila-ravintola Boulangerie Marco avaa sinne uuden toimipisteen.
Tampereen Kauppahallissa toimiva burgereistaan tunnettu Ohana laajentaa marraskuun alussa annosarsenaaliaan erikoistuen purilaisten ohella autenttiseen meksikolaiseen street foodiin.
Menusta tulee vastaamaan Cafe Pispalan keittiömestari Tam To ja Mexico...
Tätä on odotettu! 4 Vuodenaikaa on avannut ravintolan kylkeen komian kylmätiskin, jossa myydään muhevia tuoremakkaroita. Myös pateita, terriinejä ja muita herkkuja on tarjolla.
Tampereen Kauppahalli kuhisee kokkeja ja kulinaristeja, käsityöläisten taidonnäytteitä ja lähituottajien herkkuja. Kauppahalli on todellinen pirkanmaalaisen ruokakulttuurin ja makujen lähde keskellä kaupunkia. Kauppahallin parhaat ravintolat...
Aamiainen heräilevässä Kauppahallissa on lempeä tapa aloittaa päivä. 4 Vuodenaikaa ympäröivine puoteineen on aivan oma maailmansa, jossa kiireen ja hektisen suorittamisen voi sulkea toviksi...
Kauppahalliin mereneläväinen La Marée on saanut keittiöpuikkoihinsa uuden taitajan, Elias Paukkusen. Hän on keittiömestari-ravintoloitsija Juho Rajamäen oikea käsi ja monissa nimekkäissä ravintoloissa työskennellyt keittiöosaaja.
Näytä...