Tampereen Kauppahallin klassikkoravintola 4 Vuodenaikaa sai 13. tammikuuta 2025 matkamittariinsa komean 20 vuoden lukeman. Ranskalaisen ruokakulttuurin lähettiläs on kehittänyt vuosien kuluessa monipuolisia kulinaarinautintoja niin...
Tampereen Kauppahallissa toimiva burgereistaan tunnettu Ohana laajentaa marraskuun alussa annosarsenaaliaan erikoistuen purilaisten ohella autenttiseen meksikolaiseen street foodiin.
Menusta tulee vastaamaan Cafe Pispalan keittiömestari Tam To ja Mexico...
Aamiainen heräilevässä Kauppahallissa on lempeä tapa aloittaa päivä. 4 Vuodenaikaa ympäröivine puoteineen on aivan oma maailmansa, jossa kiireen ja hektisen suorittamisen voi sulkea toviksi...
Kauppahalliin mereneläväinen La Marée on saanut keittiöpuikkoihinsa uuden taitajan, Elias Paukkusen. Hän on keittiömestari-ravintoloitsija Juho Rajamäen oikea käsi ja monissa nimekkäissä ravintoloissa työskennellyt keittiöosaaja.
Näytä...
Johan tätä kerittiin odotellakin! 4 Vuodenaikaa on avannut ravintolan vieressä toimivan 4Delin kylkeen hodaribaarin. Grillissä paistuvat raakamakkarat pyöräytetään sämpylän väliin emmeineen, kyytipojaksi saa huurteisen hanaoluen.
Kauppahallin 4 Vuodenaikaa -ravintola venytti aukioloaikaansa iltakuuteen ja laati illansuuhun oman menun. Keittiömestari Elias Paukkusen johtama kehittämishaluinen keittiö kokkaa aamiaisesta lounaaseen ja myöhäisen iltapäivän...
Tampereen Kauppahalli kuhisee jälleen kokkeja, huippuluokan saliammattilaisia ja kulinaristeja, kun kymmenen toinen toistaan taitavampaa keittiömestaria ja ravintoloitsijaa tarjoilee maisteluannoksia ympäri kauppahallia. Tapahtuman keskiössä on...
Kauppahallissa on aloittanut uusi ravintola, sushitaituri Liqun Zhangin pyörittämä pikkuinen Umami. Liqun muutti Helsingistä Tampereelle ihan sen takia, että löysi ihanteellisen liiketilan kauppahallin sykkeestä.
Kauppahallista tutut muhevat makkarahodarit ovat ilmestyneet kesäksi myös Laukontorilla paikkaansa pitävään hodarikioski Hotstreetdogziin. Siellä täyslihaiset raakamakkarat tiristetään grillitulilla kypsiksi juuri ennen hot dog -sämpylän väliin sujauttamista.
Katettu pöytä, yllätysmenu, valikoidut viinit, keittiömestari seurueelle tarjoilemassa... Kauppahallin ravintola 4 Vuodenaikaa yllättää asiakkaat sekä pöytävarausmahdollisuudella että keittiömestarin yllätysmenumauilla. Torstaisin ja perjantaisin voi varata...