TEEMANA: Keittiömestarit
Original Sokos Hotel Ilves sai tiimiinsä uuden keittiöpäällikkötekijän, kun Vaasasta saapunut Petri Salomäki siirtyi Frans & Marien, Ball Roomin ja Masuunin keittiöitä ohjastamaan. Tampereelle miehen...
Bistro Kattilan uusi keittiömestari Juan Pablo Ballesteros on kotoisin Kolumbiasta ja taituroinut tiensä nimekkään ravintolan pääkondiittoriksi Barcelonassa. Suomeen ja Kattilaan hänet toi rakkaus. Nyt...
Kaupungin kulinaarisen kärjen Ravintola C on saanut operatiivisen keittiömestarin Atte Jussilasta keittiömestari-ravintoloitsija Ilkka Isotalon siirtyessä toimimaan aktiivisemmin armas C’ateringin puolella. Michelin-tähditetystä Orasta oppia ja...
Bistro Miss Ada juhlistaa 2-vuotissyntymäpäiviään tuomalla Tampereen kokkitaiturit Ylöjärvelle 7.–11.10. Kymmenen kokkia tekee pareittain taikojaan hyödyntäen paikallisten tuottajien raaka-aineita. Luvassa on siis viisi juhlailtaa...
Tämä on arkistoitu artikkeli vuodelta 2019, jolloin Marco Kaniecki toimi ravintolan kokkina. Winebridgen paikalla toimii nykyisin Kumma ja Winebridgen ravintoloitsijat avasivat vuonna 2025 uuden...
Viisi Tähteä -media on julkaissut jälleen listan Suomen ravintolaparhaimmistosta. Lujasti odotetulle 50:n parhaan listalle ylsi mukaan Tampereelta 5 ravintolaa: ravintola C 12., Bertha 15., Kajo...
Chaîne des Rôtisseurs järjestää jälleen kansainvälisen nuorten kokkien maailmanmestaruuskilpailun, jonka karsintataistot ovat jo alkaneet alueellisella tasolla. Tampereen aluekarsintakilpailu järjestettiin keskiviikkona 31.10. TAMKin Catering Studiossa....
Masuuniin on metsästetty uutta keittiömestaria pitkään ja tarkasti. Nyt kaupungin maineikkaimpiin kuuluva keittiö on saanut tähtäimeensä miehen, joka metsästää, kalastaa ja on keittänyt läpi maailman...
Ravintola Henriks saa uuden keittiömestarin raikkaalla ja idearikkaalla otteella kokkaavasta Valtteri Hakkaraisesta. Aikanaan Henriksissä ensimmäisen työharjoittelunsa tehnyt Hakkarainen on unelmapestissään.
Hakkarainen aloitti Henriksissä syksyllä 2016...
Tamperelainen Janne Kostamo on nimitetty Lapland Hotels Tampereen keittiömestariksi. Kostamo on työskennellyt aiemmin keittiömestarina Bodega Salud -ravintolassa. Urallaan hän on toiminut myös vuoropäällikkönä oululaisessa Sokeri-Jussin...
Hopealinjojen ruokatarjonta on uudistunut upeasti Anette Mellinin tartuttua ravintolatoimenjohtajan ruokaruoriin. Nyt ravintola Viikinsaaressakin kokataan järvi- ja saaristomaisemiin sopivaa nykyaikaista suomalaista ruokaa pöytiin tarjoilluin annoksin. Asiakkaalle...
White Guide Nordic esittelee jälleen pohjolan parhaat ravintolat rajaten tällä kertaa Baltian maat oppaan ulkopuolelle. Mukana on 341 ravintolaa eri puolilta Pohjoismaita Grönlantia ja Färsaaria...
Mainos
