TEEMANA: Kauppahalli
4Catering laatii juhlaherkut aamiaispöydästä illalliseen, pienistä tunnelmoinneista suuriin kalenoihin. Nimikin sen vähän paljastaa, että nämä kaverit loihtivat vuodenaikoja ja sesonkeja myötäileviä herkkuja.
Tampereen Kauppahallin klassikkoravintola 4 Vuodenaikaa sai 13. tammikuuta 2025 matkamittariinsa komean 20 vuoden lukeman. Ranskalaisen ruokakulttuurin lähettiläs on kehittänyt vuosien kuluessa monipuolisia kulinaarinautintoja niin...
Kauppahallin 4 Vuodenaikaa -ravintola venytti aukioloaikaansa iltakuuteen ja laati illansuuhun oman menun. Keittiömestari Elias Paukkusen johtama kehittämishaluinen keittiö kokkaa aamiaisesta lounaaseen ja myöhäisen iltapäivän...
Kauppahallin ravintola 4 Vuodenaikaa sai kesällä sulkeutuneen Delinsä tilalle hienon kabinettitilan, joka monipuolistaa ravintolan palvelutarjontaa. Esimerkiksi kysytty Chef's Table laajenee nyt palvelemaan useampaa ruokailijaa....
Tamperelainen Kalaherkut Nygren on voittanut Vuoden Kalakauppa 2020 -kilpailun valtakunnallisen yleisöäänestyksen. Vuoden Kalakauppa on Suomen Kalakauppiasliiton järjestämä kilpailu, jossa etsitään maan parasta palvelevaa kalatiskiä....
Katettu pöytä, yllätysmenu, valikoidut viinit, keittiömestari seurueelle tarjoilemassa... Kauppahallin ravintola 4 Vuodenaikaa yllättää asiakkaat sekä pöytävarausmahdollisuudella että keittiömestarin yllätysmenumauilla. Torstaisin ja perjantaisin voi varata...
4 Vuodenaikaa messevine lihatiskeineen alkaa olla jo legendaarisen tunnettu monipuolisista raakamakkaroistaan, joita ostavat niin Kauppahallissa vierailevat asiakkaat kuin monet ravintolatkin. Tänä vuonna touhua tukemaan saatiin...
Ranskalainen gastronomia karkeloi jo kolmatta kertaa herkullisesti, kun yli 2000 keittiömestaria viidellä eri mantereella tarjoaa samanaikaisesti ranskalaista illallista asiakkailleen 21.3. 2017. Myös Euroopassa, Suomessa,...
4 Deliin on tullut hodareiden lisäksi hiukan pubiruokamaisia lautasannoksia Tampereen kauppahalliin. Haukattavat syntyvät 4 Delissä muutenkin valmistettavista ja ulos myytävistä raaka-aineista, kuten esimerkiksi raakamakkarasta...
Minkälainen on osa-aikainen tamperelainen, juuriltaan japanilainen ja enimmäkseen Italiassa asuva mies? Hän on Makoto Izawa, maineikas graafikko, taitelija, näyttelijä ja armoton kulinaristi, joka on...
Mainos
