Ravintola Kuu astuu askelen riistametsään

Töölöläinen ravintola Kuu tarjoilee riistakaudella luonnon superruokaa eli villimarjoja, kuusenkerkkää, poroa, peuraa ja lisäksi mangalitza- eli villapossua yhdistelevän syysmenun.

Kausimenun erikoisuus, Mangalitz on nyt ensi kerran saatavilla ravintolan asiakkaille. Villapossun rasva marmoroituu sian kasvaessa lihasyiden väliin, ja siksi liha on maultaan täyteläisen pehmeää. Syysmenun hinta on 59€ ja menun oheen on suunniteltu myös soinnukas viinipaketti 39€.

Syysmenu

Porotartar, pikkelöityä tyrniä, jäkälää ja puolukkaa
***
Mangalitzaa, myskikurpitsaa ja kukkakaalia
***
Hirven paahtopaistia, savustettua porkkanapyreetä, kuusenkerkkäkastiketta ja pihlajanmarjaa
***
Variksenmarjasorbettia
***
Karpalovispipuuroa ja olutjäätelöä

59€

VARAA PÖYTÄ

Tapahtuma

Ravintola Kuu astuu askelen riistametsään

 Päivä: loka-marras.
 Aika: 
 Hintaluokka: Menu 59  TableOnline
 Tapahtuman kotisivut: Tapahtuma verkossa

Tapahtumapaikka