[TAPAHTUMA ALKANUT JA MAHDOLLISESTI MENNYT]
TEE UUSI TAPAHTUMAHAKU
TAPAHTUMAKALENTERI
pe 10.11. 18:00
Kangasalan ravintola Paakarin syyskaudella 2023 järjestetään perinteeksi muodostunut riistaillallinen.
Menu selviää vasta myöhemmin. Ravintolan keittiömestari kertoi meille viime kerralla, että lopullinen menu lyödään lukkoon vasta melko myöhään. Esimerkiksi viimeksi jänikset tulivat Simpeleeltä, sorsat ja hirvi taas Pirkanmaalta luottometsästäjältä.
Kahdeksan ruokalajin riistaillallisessa on ravintolan tyyliin odotettavissa ranskalaisia annosklassikoita. Tällaisia ovat muun muassa tuntikausia keitelty consommé sekä pâté en croûte.
Menu on hyvin klassinen vanhan liiton tyyliin, jollaista harvemmin kukaan tekee. Voit tiedustella tarkempia tietoja suoraan ravintolasta.
ESIMERKKIMENU PAAKARIN RIISTAMENU
Amuse
Linnunmaksaa ja kirsikkaa
Jänis Pâte en crôute
Riista concommé ja riistapasteija
Sorsanrintaa ja kastanjapolentaa
Hirvenfileetä ja punajuurta
Juustot
Suklaa-manteliterriinii ja appelsiinijäätelöä
Sitovat varaukset sähköpostiin ravintola@ravintolapaakari.com tai numeroon 033770914.
Tapahtumat > Ravintolat
Ravintola Paakarin riistaillallinen
pe 10.11.18:00
Hintaluokka: 8 ruokalajin riistamenu 80€ ja juomapaketti 60€
Tapahtuma verkossa
Tapahtumapaikka
| Paakari Ruutanantie 3 Kangasala Hotellit läheisyydessä  |
