TEEMANA: Tiima
Salla Konsén astui alkuvuodesta Olympia-korttelin ravintolapäällikön suuriin saappaisiin. Työ on monipuolinen ja haastavakin, mutta Konsén saapastelee suurta kokonaisuutta määrätietoisesti ohjastaen ja vilskeisistä illoista innostuen.
Olympia-kortteli...
Olympia-korttelin edustan pikkuinen puistoterassi Puumaja on cocktaileja, bisseä ja viiniä alla vaahterapuun. Puumajan juomien herroina toimivat Tiimasta ja Behind Bars -yrityksestään tutut Juho Ronkainen...
Pohjolan baarien "Oscarit" on jälleen jaettu Bartenders' Choice Awards -kilpailussa. Tamperelainen Tiima tiimeineen sai jo kolmatta kertaa kovan luokan tunnustuksen Peoples Choice -pystin muodossa.
Kaupungin cocktailbaariylpeys Tiima on toiminut jo vuodesta 2017 saakka. Tampereen Cocktail-kulttuuri että juomasekoituskysyntä ovat ottaneet askeleita eteenpäin.
Tamperelainen Pyynikin Distilling Company on ryhtynyt valmistamaan giniä Olympia-korttelin salakapakka Tiiman hävikkisitruksista. Idean uuteen hävikkitisleeseen heitti Tiiman baarimestari Juho Ronkainen, joka turhautui nakkaamaan päivittäin...
Juuso Viira otti intopiukeana vastaan pestin Olympia-korttelin ravintolapäällikkönä. Paikka on ollut Viiralle varsin tuttu asiakkaan näkökulmasta jo ravintolakokonaisuuden alkumainingeista asti niin ruoka-, juoma- kuin...
Salakapakka Tiima alkaa olla jo julkinen salaisuus ainakin kaikkien laatujuomainhimoisten keskuudessa. Mystinen kellokauppa ja cocktailien koti on niittänyt mainetta ja pokannut palkintojakin tyylikkään ja...
Pohjolan baarien Oscarit on jälleen jaettu! Tampereen cocktailkenttää taidokkaasti kehittänyt salakapakka Tiima tiimeineen oli jälleen ehdolla ja sai jo toisen pokaalinsa Bartenders' Choice Awards -kilpailussa.
Baarialan...
Pohjolan baarien Oscarit on jaettu ja Tampereella salakapakka Tiima tiimeineen sai kovan luokan tunnustuksen Bartenders' Choice Awards -kilpailussa.
Baarialan palkinnot vastaanotettiin sunnuntaina 17.12.2017 Tukholmassa. Tiima oli...
Tampereella keväällä 2017 salamyhkäiset ovensa rakoselleen avannut salakapakka Tiima tiimeineen on saanut kovan luokan tunnustusta. Bartenders' Choice Awards -kilpailu on nostattanut Tiiman ehdolle kolmessa...
Satakunnankadun tuntumassa tapahtuu jotain salaperäistä. Kieltolain piinaama kansa on saanut mystisen salakapakan nautittavakseen ja taiturimaisia aitojen makujen juomasekoituksia siemailtavakseen.
Vanhan kellokaupan ovi ei ole auki,...
Koe Meidän Tampere – Cocktaileja, illallinen, yöelämää ja laatumajoitus vain hotellihuoneen hinnalla
Haluaisitko tutustua Tampereen kehuttuun ja omaperäiseen makutarjontaan, mutta et oikein tiedä minne suunnata ja majoitushinnatkin hirvittävät? Kaupungin yksityisomisteiset ravintolat päättivät yhdistää voimansa ja osaamisensa...












