Tero Räisänen taituroi salakapakka – tai oikeastaan kellokauppa – Tiiman ensimmäisiä cocktaileja huhtikuussa 2017. Cocktailbaarin sijainti on edelleen suhteellisen salainen, mutta maine kiirii jo kaukaisuuksiin.

Pohjolan baarien Oscarit on jälleen jaettu! Tampereen cocktailkenttää taidokkaasti kehittänyt salakapakka Tiima tiimeineen oli jälleen ehdolla ja sai jo toisen pokaalinsa Bartenders’ Choice Awards -kilpailussa.

Baarialan palkinnot vastaanotettiin juhlavin menoin sunnuntaina 16.12.2018 Tukholmassa. Tiima oli ehdolla kolmessa eri kategoriassa, joista viime vuoden tapaan Peoples Choice -pysti napsahti loistokkaasti käteen.

Tero Räisänen kommentoi tuoreeltaan tuntemuksia koko Tiiman salakapakkajoukkueen puolesta.

– Aika uskomaton fiilis, että olemme toista vuotta putkeen asiakkaiden suosikki. Kyseinen palkinto on ehdottomasti tärkein, joka gaalassa jaetaan, koska sen valitsevat ihmiset, joita varten me tätä teemme. Kiitos kaikille äänestäneille!

Palkitut suomalaisravintolat ja -ammattilaiset 2018

Best Bartender – Henri Halonen, Goldfish
Best Cocktail Bar – Runar
Best New Cocktail Bar – Goldfish
Best Atmosphere – Chihuahua Julep
Best Cocktail Menu – Trillby & Chadwick
Improver Of The Bar Industry – Tiskillä
Best Restaurant – Baskeri & Basso
Best Signature cocktail – Noche de Rabanos, Chihuahua Julep
Peoples Choice – Tiima

Tiima ehdolla vuonna 2017:
http://kohokohdat.fi/tampere/tiima-ehdolla-suomen-parhaaksi-kolmessa-sarjassa-bartenders-choice-awardsissa/

Lue myös: Tiima uhmaa kieltolakia – Salakapakka on saapunut kaupunkiin