TEEMANA: Pihvi

Ravinteli Huber on lihaa, olutta, viiniä, siideriä sekä hyvää palvelua, mutta ennen kaikkea elämys, jossa ruoan ja juoman yhdistämisestä ei tehdä vaikeaa.

Ravinteli Huberissa hevosen suosio on kirmannut suorastaan säkenöivän suuriin mittasuhteisiin. Ravintolan alkumetreiltä asti valikoimassa ollutta kotimaista hevosenlihaa päätyy aina vain useammille lautasille monessa muodossa...

Ravinteli Huber on saanut ohjastajikseen uuden ravintolapäällikön ja keittiömestarin. Kisavoitokas juomataituri Kata Shecter ja dry age -antimista hullaantunut Tomi Kinnunen pitävät huolta vieraistaan niin...

Oodi nautaiselle, possuiselle ja hummaisalle laatulihalle ja sen hiilillä kypsennykselle on soinut Huberissa sen alkutaipaleesta asti. Lihaisa edelläkävijäravintola on konseptiltaan jotain aivan muuta kuin...

Aurinkoinen kevät on villiinnyttänyt Huberin lihamiehet. Raikkaat tuulet puhaltelevat à la carte -listan lautasille kylmäsavulohta, kampasimpukkaa ja mustekalaa. Onko Huber enää entisensä?

  Kun monet ruokaravintolat sulkevat kesällä oviaan, Ravinteli Huberin grilliin kipataan lisää puuhiiliä. Keittiössä grillataan pihviä sekä makkaraa pikkutunneille asti ja asiakkaita hemmotellaan laadukkaista raaka-aineista valmistetuilla drinkeillä. Sunnuntaita...

Aurinkoinen kevät on villiinnyttänyt Huberin lihamiehet. Raikkaat tuulet puhaltelevat à la carte -listan lautasille kylmäsavulohta, kampasimpukkaa ja mustekalaa. Onko Huber enää entisensä?

Aurinkoinen kevät on villiinnyttänyt Huberin lihamiehet. Raikkaat tuulet puhaltelevat à la carte -listan lautasille kylmäsavulohta, kampasimpukkaa ja mustekalaa. Onko Huber enää entisensä?

Hevosburger ja pitkän ilmakuivauksen ilot ovat saapuneet Huberiin. Pollepurilaista on hiottu pitkään ja hartaasti, mutta dry ageing eli ilmakuivaus se vasta aikaa vaatiikin. Nyt tarjolla on pari viikkoa kuivattua härkäpäätä.

  Huberissa haukkaillaan piffien lisäksi nykyään myös purilaisia. Saataville on laadittu kaksi erilaista, Huberin tapaan lihaisaa ja laadukasta hampurilaista. Uutuutena on myös Huber Express -menu,...