Amerikan Top Chef -finalisti Stefan Richterin ravintola on tarkoitettu hyvän ruoan ystäville ja nautiskelijoille, jotka eivät halua tehdä hyvistä asioista liian monimutkaisia. Ravintola panostaa korkealaatuisiin pihveihin unohtamatta suomalaisuutta ja paikallisia herkkuja.
Aivan Hämeenkadun varrella Tampereella on viikinkikylä, jossa liha grillataan ja tarjoillaan taotuissa miekoissa sekä kilvillä tai haudutetaan makoisissa liemissä lempeän mureaksi.