TEEMANA: Ravintolauutuus 2015

Etenkin lammasherkuillaan asiakkaansa hurmannut ravintoloitsija Faysal Bilmez avasi ensimmäisen Malabadinsa Hervantaan, josta turkkilaisten makujen tyyssija asteittain siirtyi Tammelan kaupunginosaan aivan Tampereen keskustan tuntumaan. Perinteisiä turkkilaisen...

Kalevan maauimalan vieressä sijaitseva kortteliravintola Gastropub Kaleva on vaihtanut aidon italialaisen keittiövaihteen päälle. Pubin keittiöstä tulvii ehdoista ja laadukkaista raaka-aineista luotuja rehtejä annoksia, jotka ovat...

Finlaysonin Siperian tehdasmiljöössä sijaitseva Bistro & Bar Fabric on uudistanut linjaansa rohkeasti kohti rennompaa purtavaa. Nyt ravintolaan voi poiketa haukkaamaan kiinni vaikkapa muhkeaan kerrosleipään....

Fabric Bar & Bistrossa on intouduttu parsasta siinä määrin, että keittiössä on laadittu lukuisia parsa-annoksia oodiksi kevään odotetuimmalle raaka-aineelle, raikkaan vihreälle parsalle. Jopa ranskalainen...

Kalevan kaupunginosa on viimein saanut pitkään odotetun oman Gastropubinsa. Osoitteeseen Pellervonkatu 9 avatun ravintolan nimi on ytimekkäästi ja kuvaavasti Kaleva, tuote sekä laatu muista...

Jörn's Döner alkoi puhuttaa ja kohisuttaa ruokakansaa jo kauan ennen Laukontorille ilmestymistään. Berliiniläistyylisiä ja edukkaita dönereitä taituroiva kebabkikkari on syyhkäissyt suorilta suosion aallonharjalle. Mahtavan alkukohun saatteleman...