Tammerkosken länsipuolella Tampereen vanhankaupungin puolella on hyviä pintxopolkuja. Kätevää on keskittyä esimerkiksi Hämeenkadun jommalle puolelle, sillä loistavia paikkoja on paljon. Poimimme tähän pintxopaikat, joista saa tämän vuoden Tamperradassa pintxoja klo 16-21.

Huom! Osa kuvista on kuvattu tämän vuoden tapahtumasta. Kuvat eivät ole välttämättä kisapintxoja.

NÄYTÄ KARTALLA

Ravinteli Huber

Riimikypsennettyä Dry Aged entrecotea ja piparjuurta
 Aleksis Kiven katu 13

Aistin uusi kuukauden menu tuo peurapateen ja valkosuklaata lautasille – mustikkainen osso buco yllättää


Tiikerikakku: tiikerirapua, haukea, mustekalan mustetta, savupaprikakreemiä & merilevää
 Hallituskatu 19

Kuva: Astor

Yrtti kuorrutettu karitsan kyljys, valkosipuli-selleripyree
 Aleksis Kiven katu 26

Ahven Escabeche vs Toast Skagen.
 Puutarhakatu 11

Mustekalaa, mansikkasalsaa ja parmesania (GL, L)
 Satamakatu 7

Mini-Döner, marinoitu kaali, jogurttikastike
 Kauppakatu 14

Savustettua häränkieltä Pedro Ximenez, granaattiomenasiirappia, friteerattua perunaa, oliivisuolaa ja appelsiinimajoneesia
 Hämeenpuisto 23

Karitsaa&havumajoneesia&mustikkaa (Maidoton)
 Puutarhakatu 13

Winebridge pekoni-tuulihattu: pekoni, punasipuli, pekonisipsi
 Hallituskatu 14

Hummeri pannacotta, sitruuna-valkosipuligeeli, marinoitua sinisimpukkaa
 Kauppakatu 10

12Pyy

Yksi Pyyn pintxoista on kuvan annokseen perustuva Fish & Chips -pintxo: Olutpaneroitu turska, käsinleikatut ranskanperunat ja tartarkastike sitruunalla

Kermassa haudutettua savusiikaa, purjoa ja parmesaania rapealla piirakkapohjalla
 Papinkatu 20

13Pintsopaari Tampere

Tampere: mustamakkaraterriiniä, Tampere-ginillä maustettua puolukkaa sekä sinappia arinarievällä
 Kuninkaankatu 14, K-supermarket

Härkäpapu-pinaattifalafel: fetajuusto-mousse, punasipulia, kirsikkatomaattia sekä pikkelöityä raitajuurta
 Aleksis Kiven katu 1

15Harald Viikinkiravintola

Haihyökkäys: aitoa hapanhaita, savusärki-moussea, hauenmätiä, saaristolaisleivän murua ja sitruunankuorta
 Hämeenkatu 23

16Hovipoika

Makkaraperunat: höyrymakkaraa, friteerattua perunaa, sinappi-kurkku relish, Hovipojan ketsuppi&sinappi
 Keskustori 5

17Frenckell&Piha

Tikkari: vuohenjuustoa, lakritsaa, viikunaa, suolapähkinää (L, K)
 Frenckellinaukio 2 H

 

Kuuma saunaravintola

HeMaPa eli Herne-maissi-paprika
 Laukontori 21

 

18Public Corner

Sitruunainen mustikkamaito: mustikoita, mustikkasiirappia, sitruunaista vaahtoa ja sitruunamarenkia
 Keskustori 5

 

Sushi-arancini, tataki-tonnikalaa, soijageeliä ja herkkutattimajoneesia
 Näsilinnankatu 21

20Stefan´s Steakhouse

Poronfile carpaccio, tryffelicreme, pikkelöityä punasipulia, parmesania
 Kehräsaari

 

21Tillikka

Piparjuuriliha: piparjuurella maustettu härkäkroketti ja pottuvaahtoa
 Hämeenkatu 14, Teatteritalo

 

Ravintolat kartalla

Lue myös:

Tamperradan pintxofiesta 19.-23.8.2019 – Yli 300 erilaista pikkuannosta, 63 ravintolaa