TEEMANA: Pihviravintola

Nyt sitä saa! Siis aitoa japanilaista Wagyu-lihaa, Kobea ja Satsumaa. Saludin uusi uunituore lista luksuslihaisine annoksineen on viimein maisteltavissa. Maailman huikeinta lihaa on nyt saatavilla myös edullisessa maisteluannoksessa.

Aito Wagyu on epäilemättä maailman luksuslihojen kärkeä ja Kobe sen tunnetuinta huippua. Nyt Bodega Saludissa on saatavilla tuota lihanrakastajan päiväunta, jota ei ole saanut viedä Japanista kuin kolmisen vuoden ajan. Kobea vasta vuoden verran. Jos olet siis syönyt japanilaista Wagyuta saati Kobea jossain muualla kuin Japanissa ennen vuotta 2012, sinua on huijattu. Saludissa ei huijata. Sertifikaatti sekä kirjaimellisesti suussa sulava liha todistavat sen.

Hevosburger ja pitkän ilmakuivauksen ilot ovat saapuneet Huberiin. Pollepurilaista on hiottu pitkään ja hartaasti, mutta dry ageing eli ilmakuivaus se vasta aikaa vaatiikin. Nyt tarjolla on pari viikkoa kuivattua härkäpäätä.

Stefan's Steakhouse uudisti listansa talven kylmästä salin lämpimään herkuttelemaan houkuttelevaksi. Maisteltavissa on niin poroa, possua kuin villiä, vapaata ja paikallista valkohäntäpeuraakin.

Stefan Richter on charmantti sähikäinen, joka saa energiaa luonnon hiljaisuudesta. Amerikkalaistunut huippukokki saapuu jälleen Suomeen Suonenjoen ja mökin kutsu korvissaan.

Stefan's Steakhouse on uudistanut listansa. Lautasille asetellaan niin kesäisen ja hedelmäisen keveitä kuin paahtavan grillikesän lihaisiakin makuja.

Holiday Club Tampereen kylpylän yhteydessä toimiva Classic Pizza Restaurant tarjoaa viihtyisän ravintolaympäristön, jossa aterian voi nauttia kaikessa rauhassa hyvän palvelun saattelemana.

  Roast on luonteeltaan letkeän persoonallinen ja mutkattoman oloinen ravintola, joka houkuttelee istumaan iltaa rennosti ruokaillen ja juomaillen. Jo klassikon ikään tullut bistro on tullut...

Vielä hetki sitten Kehräsaaressa kuului kattiloiden kilinän sijaan vasaroiden pauke. Stefan's Steakhousessa oli armoton keittiön laajennusremontti meneillään, mutta nyt kirjaimellisesti upouudet ovet on avattu asiakkaiden saapua ja listakin uudistui keittiömestarin osaavissa käsissä.

Hotelli Cumuluksen ravintola on kokenut melkoisen muodonmuutoksen tyylikkään lihaisaksi Grillssoniksi, joka pistää pöytään pihvin poikineen.

  Huberissa haukkaillaan piffien lisäksi nykyään myös purilaisia. Saataville on laadittu kaksi erilaista, Huberin tapaan lihaisaa ja laadukasta hampurilaista. Uutuutena on myös Huber Express -menu,...

Aleksis Kiven kadulle Berthan poikien uusi jälkeläinen Ravinteli Huber. Omistajat Mika Roito ja ja Pekka Salmela luonnehtivat Huberia uniikiksi omantiensä biffiravinteliksi.