TEEMANA: Fabric

Fabricin taidokas keittiötiimi ammentaa intopiukeana makuja satokauden antimista. Tässä keittiömestari Mikko Humpin johtamassa kunnianhimoisessa nuorten kokkien köökissä käytetään paljon paikallisia raaka-aineita ja luodaan myös silmänruokaa. Tuoreen listan...

Innovaativisuutta arvostava tuomaristo nosti viime vuonna Finlaysonin alueella toimivan ravintola Fabricin pintxon kisan voittajaksi. Fabricin keittiömestarina toimii työssään tinkimätön ja kekseliäs keittiömestari Mikko Humppi, joka nautiskelee...

Kun Bar & Bistro Fabric aloitti ainutlaatuisen yhteistyön Bryggeri Helsingin kanssa, Fabric sukelsi syvälle oluen ja ruoan rakkaudelliseen liittoon Fabriciin on saatu myös neljän oluen maltainen maistelulauta, joka...

Bar & Bistro Fabric aloittaa ainutlaatuisen yhteistyön Bryggeri Helsingin kanssa. Kumppanuuden myötä Fabric sukeltaa syvälle oluen ja ruoan rakkaudelliseen liittoon, kun Bryggeri tuo ravintolaan loisto-oluensa...

Huom! Tilanne 28.10.2017 ei listalla Bistro Fabric on vielä monille kätketty salaisuus Finlaysonin Siperiassa, Tampereen vanhassa kaupungissa. Oluiden ja ruokien yhdistämiseen vihkytynyt ravintola toi kaivatun...

Finlaysonin Siperian tehdasmiljöössä sijaitseva Bistro & Bar Fabric on uudistanut linjaansa rohkeasti kohti rennompaa purtavaa. Nyt ravintolaan voi poiketa haukkaamaan kiinni vaikkapa muhkeaan kerrosleipään....

Fabric Bar & Bistrossa on intouduttu parsasta siinä määrin, että keittiössä on laadittu lukuisia parsa-annoksia oodiksi kevään odotetuimmalle raaka-aineelle, raikkaan vihreälle parsalle. Jopa ranskalainen...