Masuunissa kokataan Original Sokos Hotel Ilveksen 30-vuotisjuhlavuoden kunniaksi koko vuoden ajan erikoismenuja, joille on valittu hotellin vanhojen ruokalistojen helmiä nykyaikaan päivitettyinä versioina. Uusimpaan juhlamenuun...
Piemonten kevät on startannut raikkaan parsaisesti. Keittiömestari Alexis Tokas on villiintynyt vihreästä siinä määrin, että halutessaan parsaa voi nyt herkutella alku-, pää- ja jopa...
Kevättä on jo ilmassa, joten Finlaysonin Palatsin kausimenukin on vaihtunut raikkaammaksi, keveämmäksi...ja pupuisaksi. Pääruokana maistellaan nimittäin tällä kertaa mouhijärveläistä, luonnonmukaisesti sekä erittäin ekologisesti kasvatettua...
Finlaysonin Palatsin uusi kausimenu pistää bliniksi, hanheksi ja aurinkoiseksi appelsiiniksi. Niistä ja viehkeistä suositusviineistä on kevättalven herkuttelut tehty.
Tammerin italialaisen ravintola Trattorian kevät on perinteisesti parsan aikaa ja parsakausi jatkuu koko kevään.
Keväiseltä parsalistamme voi poimia yksittäisiä annoksia ja tarjolla on myös valmiita...
Varma kevään merkki parsa on saapunut Ravintola Tillikkaan. Tätä ihanaa kevätherkkua kokkimme valmistavat perinteitä unohtamatta, mutta kotimaisin kääntein.
Frans & Marie on tuonut parsan lautasille monessa muodossa. Hartaasti odotettua keväistä herkkua on mm. niin vuohenjuustosalaatin, lohen sekä briossin kanssa tarjottuna kuin myös piiraana...
Toista kertaa järjestetyn Evento Awards -kilpailun voittajat julkistettiin 25.3.2015. Ravintola-sarjan finaaliin pääsi vantaalainen Kuninkaan Lohet, helsinkiläinen Olo ja tamperelainen Finlaysonin Palatsi. Voiton vei Michelin-tähditetty Olo, mutta saamaansa tunnustukseen on tyytyväinen Finlaysonin Palatsin väki.
Ravintola Piemonten keittiötiimi on käynyt jo vahvasti keväisen parsan kimppuun. Parsaa on nyt aivan jokaisessa pääruoka-annoksessa ja muissakin mauissa mennään vahvasti kevätkärki edellä.
– Saimme...
Parsan paras sesonki on käynnissä juuri nyt, joten parsavalikoima on laajimmillaan ja laatu on paras mahdollinen. Ravintola Trattoriassa vietetään suuren suosion saavuttaneita parsaviikkoja juuri...