Myllärit

Myllärit on Ihmemaan Liisan, Valkoisen Kanin ja Hullun Hatuntekijän valtaama! Kyseessä on jo perinteinen TAMK:n opinnoissaan loppuvaiheessa olevien restonomiopiskelijoiden taidonnäyte ja tulikoe, jossa he pääsevät näyttämään kyntensä oikean ravintolan pyörittämisessä niin keittiön kuin salinkin puolella. Juo (ja syö) minut, kutsuu tämä teemaviikko!

Kalarikkaiden ja puhdasvetisten järvien ympäröimä Tampere on epävirallinen kuhapääkaupunki. Tampereelta löytyy paljon ravintoloita, joihin eväkäs saapuu suoraan kalastajalta. Kuhaa saa usein päivän kalana.

Tampere-talon ohjelmistossa on nyt huikea W.A. Mozartin Figaron häät, jonka kunniaksi Mylläreissä on laadittu juhlava Oopperamenu.

Taas on tullut se aika vuodesta, kun Myllärit vallataan! TAMK:n opinnoissaan loppuvaiheessa olevat restonomiopiskelijat pääsevät näyttämään kyntensä ravintolan pyörittämisessä niin keittiön kuin salinkin puolella 10.-16.2.

Maineikas keittiömestari Antti Vahtera saapuu kokkivierailulle ravintola Mylläreihin. Ti 10.9. - pe 13.9. ravintolassa on tilaisuus kokea Antin taituroima menu, jossa lähialueiden sesongin raaka-aineista on rakennettu selkeämakuinen, visuaalisesti kaunis annoskokonaisuus juomineen. Keittiömestaria tullaan näkemään myös salin puolella, joten juttelemaankin pääsee.