TEEMANA: Penélope
Penélope ei ole korsetti kireällä pönöttävä primadonna, vaan ruoasta rehevästi ja antaumuksella nauttiva elämäniloinen daami. Hänen kotonaan tapahtuu henkäyksenohuiden...
Keittiömestari ja ravintoloitsija Hans Välimäki avasi Helsingin ydinkeskustassa sijaitsevan Penélope-ravintolansa palvelemaan nouto- ja kuljetuspalveluasiakkaita. Kahden viikon ajan jo suljettuna...
Ravintola Penélopen kainaloon Yliopistonkadulle avautuu matalan kynnyksen cocktail-baari. Bardem on intiimi ja rento kuppila, josta saa hanaolutta, cocktaileja sekä...
Hiljattain ravintola Palacesta lähtenyt Hans Välimäki on ilmoittanut lopettavansa Restamax Oyj:n kanssa vuonna 2014 alkaneen yhteistyön vuoden 2018 loppuun....
Hans Välimäki ja Arto Rastas avaavat 15.11. Penélope-ravintolan Helsingin keskustan Mikonkadulle. Penélope on Välimäen ensimmäinen oma ravintola sitten Chez...
