trattoria-tom-pieni
Ravintola Trattorian 15.4. alkavat Parsaviikot ovat varma kevään merkki. Lyhyen parsasesongin aikana asiakkaat pääsevät herkuttelemaan sekä uusilla että klassikoiksi muodostuneilla, vihreästä ja valkoisesta parsasta valmistetuilla ruokalajeilla. Trattorian Parsaviikot jatkuvat aina 31.5. asti.

parsa-2014-parsakausi–Mieto ja hienostunut parsa on noussut viimeisen vuosikymmenen aikana rytinällä suomalaisten suursuosioon, mikä on näkynyt myös Trattorian Parsaviikoilla. Tänä keväänä listallamme on esimerkiksi klassikkoannos Parsaa & Hollandaisekastiketta sekä rapeaa parsaa italialaisittain vasikanpaistin ja korvasienimuhennoksen sekä paistettujen kampasimpukoiden kera, keittiöpäällikkö Tom Lindqvist kertoo.

Keväisen parsa-aterian kruunuksi sopii kuohuviinisorbet kuohuviinin ja mansikoiden kera. Raikkaat ja hedelmäiset valko- ja kuohuviinit muodostavat parsan kanssa loistavan makuparin.

Teksti ja kuvat: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy

LUE MYÖS

Tammerin Kellari uusi ravintola Tampere

Tammerin Kellari avautui Grand Hotel Tammerin alakertaan

Radisson Blu Grand Hotel Tammer uudisti ravintolansa ja Tammerin Kellari avautui historiallisen hotellirakennuksen alakertaan Bistro Tammerin paikalle. Artikkelia päivitetty 29.10.2025. 30.10. avautunut Tammerin Kellari palvelee niin...
Joululounas Tampereella 2024

Nämä ravintolat ovat avoinna jouluna 2025 – jouluaterioita ja täydellistä rentoutumista

Joulun viettäminen ravintoloissa ruokaillen ja hotelleissa mukavasti majoittuen on nostanut suosiotaan viime vuosien aikana. Entistä useammat ravintolat palvelevatkin myös joulun aikaan. HUOM! Viimeisin päivitys 23.12.2025....

Grand Hotel Tammerin Super Breakfast on huikean runsas brunssityylin aamiainen majoittujille

Grand Hotel Tammerin Super Breakfast on tarjolla joka aamu loisteliaassa salissa. Runsasmakuisen aamiaisen voi nautiskella brunssityyliin. Lue lisää aamiaisesta: raflaamo.fi Katso vapaat huoneet: radissonhotels.com Grand Hotel Tammerin...
MAINOS