Grand Hotel Tammerin Super Breakfast on tarjolla joka aamu loisteliaassa salissa. Runsasmakuisen aamiaisen voi etenkin viikonloppuisin nautiskella brunssityyliin, sillä aamiaista on tarjolla lauantaina ja sunnuntaina klo 13 asti.

Tammerin Super Breakfastia päätettiin pidentää asiakkaiden iloksi ja mukavuudeksi. Nyt aamiainen on entistä kiireettömämpi ja seesteisempi.

– Halusimme pidentää viikonlopun aamiaista ja tarjota asiakkaille tilaisuuden nauttia tunnin pitempään, hotellinjohtaja Jaana Kariskoski valottaa.

Kaupunkilaiset ovatkin löytäneet hienosti Tammerin upean aamiaistunnelman, josta tullaan nauttimaan perheiden kanssa ja ystäviä tavaten. Kenties juhlistaenkin.

– On mahtavaa, että aina vain useammat löytävät tänne. Tammer kuuluu kaikille.

Tammerin runsas, säkenöivän kauniissa juhlasalissa nautiskeltava aamiainen on elämys jo historiallisten puiteittensa vuoksi. Hulppea on myös aamiaispöytä, johon kannetaan sen seitsemää sorttia syötävää, muiden muassa Tammerille tehtyä makkaraa. Kahvi, vaalea- ja tummapaahtoinen, tarjoillaan pöytiin aina, mikä jo itsessään tekee aamiaistunnelmasta seesteisen.

Aamiainen Tammerissa on avoin muillekin kuin hotellivieraille. Moni tuleekin Tammeriin aamiaistamaan, kun haluaa rauhallisen hemmotteluhetken ennen päivän kiireisiin syöksymistä.

– Se on sellaista hetkeksi arjesta irtaantumista, hotellinjohtaja Jaana Kariskoski kuvailee.

Yhteinen aamiainen voi olla myös tapa juhlistaa merkkipäivää juuri sinä virallisena päivänä vaikka ennen töihin menoa.

– Ihan liikutuin, kun juttelin erään pariskunnan kanssa aamiaisella. Puoliso oli tuonut syntymäpäiväsankarin aamiaiselle ennen työpäivän alkua, Kariskoski kertoo hymyillen.

Myös arkiaamujen liikeaamiaistaminen on lisääntynyt. Super Breakfast onkin oiva tapa pitää maukas ja rento aamiaispalaveri.

Tammerin aamiaispöydän valikoima venyy melkoisiin ja paikallisia tuottajia suosiviin makumittoihin. Kinkut ja kalkkunaleikkeleet saapuvat Veljekset Mattilalta, Teivon Lihalta tulee heidän varta vasten Tammerille valmistamansa bratwursti ja Hukkaselta saadaan lämminsavulohta. Erikoisuutena aamiaispöydästä löytyy myös hiilisilakkaa ja lämpimiä vegaanipyöryköitä. Leivät ovat paikallisen Royal Bakeryn valmistamia. Lisäksi löytyy keittiön itse suunnittelemia aamiaisantimia.

– Valmistamme esimerkiksi myslit itse ja niiden kaveriksi löytyy jogurtin ohella vegaaninenkin vaihtoehto. Teemme siis chiansiemenistä ja soijajogurtista vanukasmaisen smoothiepohjan, johon voi sitten lisätä haluamiaan asioita, kuten mysliä, hedelmiä tai marjoja, keittiöpäällikkö Eeva Heino luettelee.

Myös huolella valmistettu puuro on olennainen osa Tammerin aamiaista.

– Tuunaamme joka aamulle omaa puuroa sesonkien mukaan. On esimerkiksi omenapuuroa ja kardemummapuuroa. Kevättä kohti maut aina kevenevät. Välillä on vispipuuroakin, Heino kertoo.

Runsas ja kauniisti vadein kukkuroitettu aamiaispöytä pitkine tarjoiluaikoineen tekee etenkin viikonloppuisin aamiaisesta suorastaan brunssin.

– Tänne tulee viikonloppuisin paljon pariskuntia ja ystäväporukoita… Monet ottavat kuohuviinilasilliset ja kilistävät viikonlopulle, Kariskoski kertoo.

Super Breakfast -aamiainen on tarjolla maanantaista perjantaihin klo 6.30-10.00, lauantaina ja sunnuntaina 7.30-13.00. Hinta 21€ / hlö.

Teksti: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy

TARJOUSKOODI: SUPER BREAKFAST ON UUSI BRUNSSI tai tätä juttua näyttämällä esim älypuhelimesta saat aamiaisen hintaan 16€/hlö. Tarjous voimassa su 28.4.2019 asti. Ei voi yhdistää muihin tarjouksiin.