TEEMANA: Tuhto

Sorsapuiston ravintola Tuhto käyttää pihviviikoillaan 13.-28.9. kotimaista ja korkealaatuista, hyvin marmoroituvaa finn angus -pihvikarjarodun lihaa. Naudat laiduntavat ruohoa syöden Järvi-Suomen peltoaukeilla ja luonnonlaitumilla. Tuhton keittiömestari Kalle...

Ravintola-alan arvostetut Oscar-pystit eli PRO-palkinnot jaettiin 31.1. Finlandia-talossa juhlitussa gaalassa, jossa Tampereen timanttiset tekijät pokkasivat palkintoja. Ravintolan asiakaspalvelija -palkinnon voitti Tampere-talossa sijaitsevan ravintola Tuhton vuoropäällikkö...

Ravintola-alan odotetut Oscar-pystit eli PRO-palkinnot jaetaan jälleen tammikuussa. Finalisteiksi on valikoitunut useita huikeita taitureita ja oivallisia osaajia Tampereen ravintoloista. Tykitä hyvät perustelut ilmoille ja...

Tampere-talon katolla majailevat mehiläiset ovat jo ansaitulla talvilevolla, mutta kesällä ahertaen kerätyn hunajan tarina jatkuu ravintola Tuhtossa maltaisissa pörriäismerkeissä. Paikallisen panimon kanssa yhteistyössä luotu ja...

Ravintola Tuhton annosvalikoima on uudistunut satokauden antimia hyödyntäen. Osa raaka-aineista tulee niinkin läheltä kuin Tampere-talon kattopuutarhasta mehiläisyhdyskuntineen. Pörröiset pörisijät keräsivät kesän aikana yli 100...

On aika vastaanottaa syksy, ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa sitä kuin Oktoberfestillä! Tuhto ei lähde Saksanmaalle asti, vaan viettää viikon ajan 2.10. – 6.10. omaa...

Ravintola Tuhto ammentaa juhlakauden makujaan mm. maan kasviksista, vesien eväkkäistä ja peltojen rotukarjasta. Mukana on niin perinteisiä raaka-aineita kuin uusiakin makumaisemia Tuhton tyyliin. Raikkaat ja linjakkaat puitteet rehteine annoksineen...