TEEMANA: Ahlman

Ahlmanin yhteydessä toimiva vireä Tilapuoti kahvioineen on uudistunut upeasti. Nyt on maalaistunnelmaista tilaa kahvitella ja nautiskella kiireettömästi talon omista leivonnaisista ja tehdä ostoksia niin...

Tamperetta on kutsuttu Suomen San Sebastianiksi, eikä suotta. Nyt kaupungin ruokakulttuuriin on latinonäkökulmasta tarrautunut ruoka-aiheisista sarjoistaan ympäri espanjankielistä maailmaa tunnettu toimittaja Pepe Marín. Hänen...

Ahlman on kyyttöjen kirmailema maaseutu vain viiden kilometrin päässä kaupungin ydinkeskustasta. Entisen emäntä- ja isäntäkoulun pihoilta, puutarhalta ja pelloilta saa puhtaita, laadukkaita raaka-aineita ja ruokaa, joiden...

Parasta Pöytään Pirkanmaalta ja Tampere-talo järjestävät kaikille suunnatun ruokatapahtuman, jonka valokeilassa ovat lähi- ja luomuruoka. Tapahtumassa voi tutustua pien- ja lähituottajiin, jutella heidän kanssaan ja ostaa paikallisia tuotteita mukaansa. Samassa tilaisuudessa on tarjolla runsaasti tietoa ruoan alkuperästä sekä vinkkejä ruoanvalmistukseen ja raaka-aineiden käsittelyyn.