Ravintola C:ssä työskentelevä Matti Kuukkanen vei komean voiton Vuoden Hovimestari 2014 -kisoissa 4.4. Helsingissä ravintola Pääpostilla.
Tiukkoihin tehtäviin kuului mm. kuohuviinin tarjoilu pullo ensin sapelilla aukaisten sekä liekitettävä jälkiruoka creppes suzettes.
Mattia kannusti kisaamaan erityisesti C:n ravintoloitsija sekä miestä varmasti paljon viinien saralla opastanut viinimestari Christina Suominen. Liekitysoppia Matti on saanut ravintolan keittiötiimiltä.
Seuraavaksi Matti suuntaa Vuoden Sommelier -koitokseen.
Teksti ja kuvat: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy
- Mainos -
