Blinit ovat myös ravintola UkkoMetsossa sydäntalven herkku, joka juontaa makuisat juurensa slaavilaiseen perinteeseen. UkkoMetson bliniviikot kestävät tänä vuonna asiakkaiden toiveesta pitempään, aina helmikuun loppuun saakka.
– Tarjoilemme kahta valmista suolaista bliniannosta ja yhtä makeaa jälkiruokabliniä. Blini sopii hyvin niin alkuruoaksi kuin sellaisenaankin. Olutvalikoimamme tarjoaa loistavia makupareja blineille, mutta niiden kanssa maistuu tietenkin myös pakkaskylmä snapsi, UkkoMetsosta kerrotaan.
KLASSIKKO 14e
-Muhkea blini mädillä tai kylmäsavulohella, lisukkeena sipulia,
suolakurkkua ja smetanaa
VEGE 12e
-Muhkea blini sienimoussen, suolakurkun, punajuuren ja smetanan kera
MAKEA 8e
-Jälkiruokablini marjamelban ja jäätelön kera
Kuvat: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy
