Oktoberfest-tuopit ja -tunnelma kohoavat Plevnassa 31. kerran – Mukana Lavesaari Trio ja Tallin Brass

PIENEEN NÄLKÄÄN

GERTRUDIN FLAMMKUCHEN L 13,00
Pitsamainen flammkuchen. Päällä rapeaa pekonia, parmesaania, hapankermaa, sipulia, mustapippuria ja rukolaa.

BRUNHILDIN FLAMMKUCHEN L 13,00
Pitsamainen flammkuchen. Päällä kylmäsavulohta, parmesaania, hapankermaa, sipulia, mustapippuria ja rukolaa.

PÄÄRUOAT

ANSELMIN KUHAA L, G 30,90
Näsijärvestä pyydystettyä paistettua kuhaa, sipulivoita, smetanalla haudutettua hapankaalia ja perunasalaattia.

MANUELAN KANAA L, G 28,00
Oluthallien kestosuosikki. Paistettu puolikas broileri, aiolia,
haudutettua punakaalia ja maalaisranskanperunoita.

ALBRECHTIN POTKAA L, G 29,90
Valmistusaika noin 45 minuuttia.
Uunissa paahdettu possunpotka, haudutettua punakaalia, smetanalla muhennettua hapankaalia sekä tummaa timjamikastiketta.

JÄGERSCHNITZEL L 29,90
Paneroitu porsaanleike, metsäsienikastiketta, kaaliraastesalaattia, tomaattia, suolakurkkua ja maalaisranskalaisia.

LEONIN LAUTANEN L 30,00
Tapolan Black Label- ja Pepper Jack-makkaraa, lihapyöryköitä, savustettua possunkylkeä, haudutettua punakaalia, perunasalaattia, suolakurkkua, sinappia ja minipretzeleitä.
Sopii myös jaettavaksi kahdelle.

JÄLKIRUOAT

BIRGITAN POSSET 12,00
Täyteläinen ja silkkisen pehmeä kahviliköörillä maustettu kermainen jälkiruoka. Tarjoillaan hapankirsikkahillon kera.

Annoksia saatavilla niin kauan kuin tavaraa riittää.
– Pidätämme oikeudet muutoksiin. –

ÀLA CARTE MENU

VERRYTTELYKSI

PRETZEL •5• L 5,00
Perinteinen saksalainen suolarinkeli ja juustolevitettä.

LEIPÄANNOS •6• L 5,00
Talon leipää ja juustolevitettä.

ALKUSALAATTI •9• L, M, G, VEG 5,50
Tuoreita vihanneksia, marinoituja papuja, viinirypäleitä, salaattia ja talon salaatinkastiketta.

FRÖÖKYNÄN OLUTLAUTANEN •2• L, G
Yhdelle 13,90 / Kahdelle 24,90
Salamia, kylmäsavulohta, leipäjuustoa, viinirypäleitä, suolakurkkua, pikkelöityjä sieniä, marinoituja papuja, mini-pretzeleitä ja aiolia.

HIUKOPALAKSI

FRITEERATTUJA SIPSEJÄ JA VALINNAINEN DIPPI •8• L, M, G, VEG 6,90
Dippivaihtoehdot: Aioli, talon majoneesi ja naturelmajoneesi. Kaikki dippimme ovat vegaanisia.

GULASSIKEITTO PLEVNAN TAPAAN •7• L, (G)
alkuruoka 13,50 / pääruoka 16,50
Unkarilaistyylistä tuhdin mausteista keittoa naudanlihasta ja perunasta. Tarjoillaan smetanan ja paahdetun leivän kera. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

SALAATTIA

MARGARETHIN SALAATTI •6• 20,90
Lohella L, G tai vuohenjuustolla VL, G
Paahdettua punajuurta, marinoituja papuja, kurkkua ja sipulia vihersalaattipedillä sekä talon salaatinkastiketta.

VEDEN VILJAA

NOTTBECKIN VÄLIPALA L, G •1• 16,00
Kasvisröstien päällä kylmäsavulohta, pikkelöityjä sieniä, suolakurkkua, smetanaa ja sipulia.

KERMAINEN LOHIKEITTO •1• L, (G)
alkuruoka 13,50 / pääruoka 16,50
Perinteinen kermainen lohikeitto. Tarjoillaan voin ja paahdetun leivän kera. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

KYLÄMYLLÄRIN LOHTA •13• L, G 30,90
Pariloitua lohta, parmesaani-valkoviinikastiketta, lämmintä kasvislisuketta sekä kasvisröstejä.

KASVIMAAN SATOA
SP= SOIJAPROTEIINI, HP= HERNEPROTEIINI
VEGEBURGER •1• L, M, VEG (G) 19,90
Briossisämpylän välissä vegaaninen burgerpihvi (HP), vegaanista juustoa, talon majoneesia, tomaattia, sipulia ja salaattia. Annos sisältää aiolidipin, suolakurkkua ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

VEGECURRYWURST •11• L, M, G, VEG 14,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja vegaanisia nakinpalasia (HP), kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja lohkoperunoita. Tulista ja syntisen hyvää!

VEGEPYTTIPANNU •1• L, G, M, VEG 15,90
Talon mausteiseen kaurakerma-sinappikastikkeeseen muhennettua vegaanista pyttipannua (HP), kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja maustekurkkua.

PANNULTA JA PARILALTA
PIHVIEN KYPSYYSASTEET: RAAKA, MEDIUM, KYPSÄ
PATRUUNAN PIPPURIPIHVI •6• L, G (a’ 150 g)
Naudan sisäfile 35,00 / Naudan ulkofile 28,90/ Broilerin rintafile 23,50
Talon Jaloviina®-pippurikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja lohkoperunoita.

PANIMOMESTARIN PIHVI •2• VL, G (a’ 150 g)
Naudan sisäfile 35,00 / Naudan ulkofile 28,90/ Broilerin rintafile 23,50
Pariloitua vuohenjuustoa, tummaa timjamikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja kasvisröstejä.

SÄHKÖMESTARI ANDERSSONIN PORSAANLEIKE •3• L (a’ 180 g) 29,90
Paneroitu porsaanleike, legendaarisen tuhtia slaavilais-henkistä pekoni-sipuli-paprika-tomaatti-maustekurkku-smetanakastiketta, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja lohkoperunoita. Isoon nälkään!

KELLARIMESTARIN PANNU •2 • L, G 36,50
Pannullinen täyttä tavaraa. Naudan sisäfilettä, possun kylkeä, talon makkaroita, tummaa timjamikastiketta, paistettua sipulia, grillitomaattia ja kasvisröstejä.

OLUEN OHESSA

PLEVNAN BURGER •8• L, (G) 19,50
Briossisämpylän välissä naudan burgerpihvi, cheddaria, talon majoneesia, tomaattia, sipulia ja salaattia. Annos sisältää aiolidipin, suolakurkkua ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

PANIMOMESTARIN KANABURGER •9• L, (G) 19,50
Briossisämpylän välissä paneroitua broilerin sisäfilettä, cheddaria, talon majoneesia, tomaattia, sipulia ja salaattia. Annos sisältää aiolidipin, suolakurkkua ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

TALON KLASSIKOT
PUUVILLATEHTAAN LIHAPULLAT •1• L, G 14,50
Reilu annos lihapullia kermakastikkeessa, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua sekä perunamuusia.

PLEVNAN PYTTIPANNU •1• L, G
pieni 13,90 / iso 16,90
Talon mausteiseen kerma-sinappikastikkeeseen muhennettua pyttipannua, paistettua kananmunaa, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja maustekurkkua.

CURRYWURST •11• L, M, G
pieni 13,90 / iso 16,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja lihaisia nakinpalasia, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja maalaislohkoperunoita. Tulista ja syntisen hyvää!

TAMPERELAINEN •2• L 14,90
Reilu annos Tapolan mustamakkaraa, puolukkahilloa, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja perunamuusia.

MAKKARAPANNU •2• L, G 19,90
Thüringerwurstia, bratwurstia, Krakovanmakkaraa, smetanahapankaalia, tomaattia, suolakurkkua, ja savupekoni-kermaperunaa. Sopii myös jaettavaksi kahdelle.

ALEKSANTERIN MAKSAPIHVIT •4• L, G 23,90
Pariloitua naudan maksaa, rapeaa pekonia, puolukkahilloa, paistettua sipulia ja perunamuusia.

SUU MAKEAKSI

MILAVIDAN BISCOFF-KAKKUA •15• L, M, VEG 12,00
Samettisen pehmeää omenalla maustettua vegaanista juustokakkua. Tarjoillaan lasista.

PLEVNAN SUKLAAKAKKUA •10• L, G 12,00
Oman keittiömme legendaarista suklaakakkua ja vadelmamelbaa.

TERVA-ELLUN JÄÄTELÖÄ •10• L, G 7,90
Tervasiirapilla maustettua vaniljajäätelöä. Annoksen nimi juontuu Finlaysonin kattoja tervanneen vanhan työntekijän lempinimestä.

VANILJAJÄÄTELÖÄ KASTIKKEELLA •14• L, G 5,00
Kastikevaihtoehdot: suklaa (L, G), vadelmamelba (L, M, G, VEG) ja kinuski (L, G)

OMENASORBETTIA •16• L, M, G, VEG 7,50

AFTER EIGHT KAHVI VL 12,40
2 cl Kaakaolikööriä, 2 cl Minttulikööriä, kaakaoespressoa ja kermavaahtoa.

JALOPÄHKINÄKAHVI L 12,40
2 cl Jaloviinaa, 2 cl kaakaolikööriä, pähkinäsiirappia, kahvia ja kermavaahtoa.

LAPSILLE

Kaikki lastenannokset tarjoillaan tomaatin, kurkun sekä hedelmän kanssa.
Lastenannokset alle 13-vuotiaille.

LASTEN RANSKALAISIA L, M, G, VEG 5,00

LIHAPULLAT KERMAKASTIKKEESSA JA MUUSI L, G 7,50

NAKIT JA MUUSI L, G 6,90

MINI-TAMPERELAINEN L 6,90
Paikallinen erikoisuus: Tapolan mustamakkaraa, perunamuusia ja puolukkahilloa.

KANAA JA RANSKALAISIA L, M 9,00
Broileria, ranskalaisia ja majoneesia.

LASTEN BURGER L 9,00
Naudan burgerpihvi, salaatinlehti, majoneesia ja cheddarjuustoa sekä ranskalaiset perunat.

JÄÄTELÖPUIKKO L 1,50

JÄÄTELÖANNOS KASTIKKEELLA L 3,50
Kastikevaihtoehdot: suklaa (L, G), vadelmamelba (L, M, G, VEG) ja kinuski (L, G)

HERKKU KAAKAO VL 3,50

LISÄTIETOA
l = laktoositon, vl = vähälaktoosinen, m = maidoton, g = gluteeniton, veg = vegaaninen

Perunoiden vaihto salaattiin tai lämpimiin kasviksiin 2,00

Panimomestarin olutsuositukset: •1• – •17• kuvaukset olutlistassa.

Lisätietoa eu-asetuksen mukaisista allergeeneistä ja intoleransseja aiheuttavista aineista saa kysyttäessä tarjoilijalta. ( eu:n elintarviketietoasetus 1169/2011 )

– Ravintola pidättää oikeudet muutoksiin –