TEEMANA: Hella & Huone

White Guide Nordic esittelee jälleen pohjolan parhaat ravintolat. Mukana oppaassa on 300 ravintolaa eri puolilta Pohjoismaita ja Vironkin puolelta. Suomalaisravintoloita löytyy 54. Kaikki oppaan...

Suomen suurin gourmetruoka- ja viinifestivaali tykittää makuhermoja jälleen! 16.-19. kesäkuuta Helsingin Kansalaispuiston valtaavat patoineen, kattiloineen ja keittiömestareineen 10 ravintolaa, jopa yksi tallinnalainen taituripoppoo. Helsingissä makuja...

Lonely Planet on julkaissut nettisivuillaan listauksen niistä suomalaisravintoloista, joita se suosittelee. Matkakirjajätin Restaurants in Finland -sivun ensimmäisessä näkymässä on 16 ravintolan katras, jossa komeilee mm. Gastropub Tuulensuu. Alempaa listalta löytyy muitakin tamperelaisravintoloita.

Parasta Pöytään Pirkanmaalta ja Tampere-talo järjestävät kaikille suunnatun ruokatapahtuman, jonka valokeilassa ovat lähi- ja luomuruoka. Tapahtumassa voi tutustua pien- ja lähituottajiin, jutella heidän kanssaan ja ostaa paikallisia tuotteita mukaansa. Samassa tilaisuudessa on tarjolla runsaasti tietoa ruoan alkuperästä sekä vinkkejä ruoanvalmistukseen ja raaka-aineiden käsittelyyn.

Hella & Huone on saanut uuden keittiömestarismiehen, joka kantaa kokonaisia ruhoja köökkiin ja taituroi jaettavia annoksia sieltä ulos. Helsinkiläisjuurinen Ilmari Saarikoski kokkasi tiensä Norjan...