Ravintola Hella & Huone täyttää rapumertansa Kauppahallissa ja tuo pontevat saksiniekat keittiöönsä maistelumenuksi operoitaviksi. Viiden ruokalajin annoskimarasta löytyy niin klassikkoteemaisia kuin modernejakin rapumakuja.
Kotimaiset täpläravut...
Masuunissa kokataan Original Sokos Hotel Ilveksen 30-vuotisjuhlavuoden kunniaksi koko vuoden ajan erikoismenuja, joille on valittu hotellin vanhojen ruokalistojen helmiä nykyaikaan päivitettyinä versioina. Uusimpaan juhlamenuun...
Kuluva vuosi on Hotelli Ilveksen juhlavuosi. Myös Masuuni osallistuu 30-vuotisjuhlakarkelointiin järjestämällä ainutlaatuisen illallisen, jolla rokkaavat ja kokkaavat kaikki köökissä keitelleet keittiöpäälliköt. Kokkismiehet tuntien luvassa tulee...
Kauppahalliin mereneläväinen La Marée on saanut keittiöpuikkoihinsa uuden taitajan, Elias Paukkusen. Hän on keittiömestari-ravintoloitsija Juho Rajamäen oikea käsi ja monissa nimekkäissä ravintoloissa työskennellyt keittiöosaaja.
Näytä...
Tiiliholvi juhlistaa rapukautta elokuun viimeisen viikonlopun iltoina ja tuo tarjolle saksiniekkoja menun yhteydessä varsin edukkaasti. Rapuja voi ostaa lisäherkuksi myös Tiiliholvin à la carten...
Kesätauon jälkeen avannut Hella & Huone on yhdistelmä klassisuutta, leikkisyyttä ja yllätyksellisyyttä. Jatkossa kolmena päivänä auki oleva klassikkoravintola koukkaa uuteen syksyyn mukanaan asioita aivan alkutaipaleeltaan, mutta...
Melkein kaikki fine dining -ruokailukokemuksia tarjoilevat ravintolat ovat juhannuksena suljettuja. Dabbal Kitchen & Bar tarjoilee kuitenkin juhannuksenakin pohjoisen ainutlaatuisten raaka-aineiden yllätysmenun.
Juhannusviikonloppuun voi yhdistää myös...
Innovatiivinen keittiökonkari Markus Rosenberg on hiljattain ottanut vetovastuun Hellan & Huoneen keittiöstä ravintoloitsija Arto Rastaan oikeana kokkipuukkokätenä. Uudelta listalta illastetaan taidokkaan yksinkertaista ja yllätyksellistä.
– Markuksella...
Hella & Huone on saanut uuden keittiömestarismiehen, joka kantaa kokonaisia ruhoja köökkiin ja taituroi jaettavia annoksia sieltä ulos. Helsinkiläisjuurinen Ilmari Saarikoski kokkasi tiensä Norjan...
Yksi mies, kolme keittiötä, makujen suuria sinfonioita. Jarmo Kajander heiluttaa Masuunin keittiön tahtipuikkoa, mutta toimii myös Amarillon, Pub Ukko Nooan ja Ball Roomin kulinaarisena...