Restel tuo kansainvälisen hampurilaisketjun Burger Kingin Suomeen. Tavoitteena on luoda valtakunnan kattava verkosto, jonka ensimmäiset ravintolat avataan vuoden vaihteen tienoilla pääkaupunkiseudulla.
Restel on tehnyt Burger Kingin kanssa Suomen markkinat kattavan master franchise -sopimuksen. BURGER KING® -ravintolat ovat alkuun vahvasti Restelin omaa liiketoimintaa, mutta tulevaisuudessa sopimus mahdollistaa ravintolaverkoston laajentamisen itsenäisten yrittäjien kanssa tehtävillä sub-franchising -sopimuksilla.
”Uskomme Burger Kingin vetovoimaan brändinä. Tuomme Suomen markkinoille uuden vaihtoehdon, joka palvelee kotimaisten kuluttajien lisäksi matkailijoita. Kysyntää riittää Suomen pikaruokamarkkinoilla, jotka ovat alan voimakkaimmin kasvava markkinasegmentti”, toteaa Restelin ravintolatoimialan johtaja Leena Turunen.
Restel toimii jo nopean syömisen markkinoilla, ja BURGER KING -ravintoloilla haetaan edellä mainitusta markkinasegmentistä lisää kasvua. BURGER KING -ravintolat täydentävät Restelin ravintolatarjontaa.
Burger Kingin EMEA-alueen franchise- ja liiketoiminnan kehittämisestä vastaava Jerry Gámez kertoo odottavansa innolla Burger Kingin tuloa Suomen markkinoille yhdessä Restelin kanssa.
”Teemme parhaillaan Restelin kanssa töitä avataksemme ensimmäisen BURGER KING -ravintolan Helsinkiin vuoden vaihteen tienoilla. Piakkoin suomalaiset kuluttajat pääsevät nauttimaan maailmankuulusta WHOPPER®-hampurilaisestamme.”
Ensimmäiset BURGER KING -ravintolat on tarkoitus avata vuoden vaihteen tienoilla pääkaupunkiseudulla. Kartoitukset ja neuvottelut liikepaikoista ovat parhaillaan käynnissä. BURGER KING -ravintolat sijoitetaan hyville liikepaikolle, eli paikoille missä ihmiset liikkuvat, kuten liikenneasemille, kauppakeskuksiin ja tapahtuma-areenoille. Osa ravintoloista tulee olemaan yksittäisiä ravintoloita vilkkailla liikepaikoilla.
”Hyödynnämme nykyistä ravintolaverkostoamme ja etsimme myös uusia liikepaikkoja rakentaessamme valtakunnallista verkostoamme”, kertoo Leena Turunen.
WHOPPER vihdoinkin Suomeen
Suomen BURGER KING -ravintoloiden ruokalistasta tulee pääosin samanlainen kuin muuallakin. Tavoitteena on mahdollisimman monipuolinen tarjonta, jossa pyritään mahdollisuuksien mukaan hyödyntämään paikallista tuotantoa.
” Rakennamme parhaillaan paikallista tarjontaa yhteistyössä Burger Kingin kanssa. Tarjoamme kohtuuhinnalla monipuolisia vaihtoehtoja”, toteaa Turunen.
Paikallisen organisaation rakentaminen on jo aloitettu, ja parhaillaan haetaan Suomen ketjujohtajaa. Restel rekrytoi BURGER KING -ravintoloihin kymmeniä työntekijöitä, ja henkilöstötarve kasvaa verkoston laajentuessa.
”Burger Kingin kanssa solmittu sopimus tuo Restelille kansainvälistä ravintola- ja konseptiosaamista. Uskomme, että Burger King on tulevaisuudessa merkittävä osa ravintolatoimintaamme”, kertoo Leena Turunen.
