Kansainvälisesti arvostettu huippukokki Øyvind Næsheim saapuu 28.–29.3. keittiömestarivierailulle Tampereelle Masu Asian Bistro -ravintolaan. Luvassa on seitsemän ruokalajin menukokonaisuus Næsheimin tapaan.
Norjalainen Øyvind Næsheim on tehnyt mittavan uran maailmalla. Hän työskenteli yli 12 vuotta legendaarisen Nobu-ravintolaketjun keittiömestarina Hongkongissa, Pekingissä ja Havaijilla. Palattuaan Norjaan hän perusti KITA-pop-up-ravintolan ja johtaa nyt Stavangerissa arvostettua Déjà Vu -ravintolaa. Næsheim tunnetaan tavastaan yhdistää japanilaiset maut ja pohjoismaiset raaka-aineet.
Nyt Næsheim tuo osaamisensa Suomeen kahden päivän ajaksi ja luo tamperelaiseen Masu Asian Bistroon ainutlaatuisen seitsemän ruokalajin menukokonaisuuden. Menu on tarjolla vain 28.–29.3.2025 ja sen hinta on 75 euroa.
Serviisissä mukana myös Masun keittiöpäällikkö Mikko Nilosaari sekä Hongkongin ravintolamaailman huipulla 20 vuoden ajan työskennellyt, innovatiivisista ruoanvalmistustaidoistaan tunnettu Jaakko Sorsa, joka on ollut mukana Masun à la carte -listan suunnittelussa.
Masu Asian Bistro, Kirkkokatu 10
