Maja/Talo on avannut maltaiset ovensa osoitteessa Pirkankatu 1. Paikka on perinteikäs olutravintoloiden suhteen ja nytkin erityisesti pienopanimo-oluet ovat parrasvaloissa. Reilun ja paikallissävytteisen ruoan ohella.
– Tämä on seurusteluravintola, jossa pienpanimotuotteet ja ruoka ovat suuressa roolissa, Kimmo Sirviö kuvailee.
Maja/Talon juomavalikoimassa kukkivatkin komiasti niin koti- kuin ulkomaistenkin pienpanimoitten tuotteet. Erityisesti Pyynikin Käsityöläispanimon juomat ovat suuressa roolissa.
– Hanassa on neljä olutta ja lisäksi pullotavarana. Itse asiassa kaikki loputkin on tarkoitus saada pulloina tarjolle.
Paikallisia tuottajia suositaan muutenkin. Kauppahalli-yhteistyö kukkii, sillä merenelävät saapuvat Nygreniltä ja makkarat 4Vuodenajasta. Sämpylä- ynnä leipäpuoli taas Royal Bakerysta.
Talo/Maja tarjoaa siis maukkaitten maltaisten ja vinkeiden väkevien lisäksi myös ruokaa, mikä on mukavaista hyvinkin. Näin kesken illanvieton ei tarvitse lähteä muualle syömään, ja vastaavasti lähialueen asukkaiden on helppoa tulla haukkaamaan kunnon hodari tai pari reilun kokoista täytettyä uuniperunaa tarvitsematta lähteä vaellukselle keskustaan asti. Haukattavaa on niin pieneen kuin isompaankin nälkään, ja suurimmat annokset sopivat vaikka jaettaviksikin. Ruokaa saa vieläpä yömyöhään asti.
Hyviä makuparejakin on jo löytynyt ruokien kanssa. Kimmon mukaan Pyynikin Käsityöläispanimon raikas IPA on hyvä vaihtoehto hodarin kaveriksi. Ylikypsä possunposki taas on omimmillaan Vahvaportterin kanssa, sillä annoksessa oleva olutsiirappi on valmistettu siitä.
Ravintolan kotisivu: Maja/Talo
Teksti ja kuvat: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy
Hot dog -kuva: Maja/Talo
