Norjalaisen pienpanimo Nøgne Ø:n panimomestari Kjetil Jikiun saapui Plevnaan lokakuussa Sam Viitaniemen vieraaksi. Viikinkimaan tunnetuimpiin panimomestareihin kuuluvan Kjetilin visiitin aikana panimossa ideoitiin kahden panimokarhun yhteinen luomus.
Oluen nimeksi valittiin Pohjantähti (Polaris) koska se on Pienen Karhun tähdistön napatähti ja samalla kirkkain tähti.
Kyseessä on pale ale pohjoismaiseen makuun. Pohjantähti on raikas, pirteänmakuinen olut mukavalla mallaspohjalla ja pienillä prosenteilla. Tuoksussa on trooppisia hedelmiä ja mäntymetsää. Väri on aavistuksen punertava, katkerot 55 EBU. Humalat Pale ale, Munich ja Karamelli. Pääosin jenkkihumalia mm. Amarillo, Simcoe ja Shinook.
