4 Vuodenaikaa on bistromaiseen tapaan ranskalaisia lounasruoka-annoksia loihtiva maineikas pikkuravintola. 110-vuotiaassa Tampereen kauppahallissa kohtaavat suomalainen ja ranskalainen keittiökulttuuri, kun ravintolan keittiötiimi laatii ranskalaisherkkujaan suomalaisista, puhtaista ja metsäisistäkin antimista sesongin ja kokkien inspiraation mukaan annoksia vaihdellen.
Hämeenkatu 19, Tampereen kauppahalli
AVOINNA
ma-pe 09-17 (keittiö 17), la 09-16 (keittiö 15:30)
AAMIAINEN
ma-pe 09-11, la 09-12
LOUNAS
ma-pe 11-17, la 12-16
Lauantain aamiainen ja lounas on hyvä vaihtoehto brunssille
4 Vuodenaikaa on alusta asti suhtautunut ruoanlaittoon tinkimättömästi: raaka-aineet ostetaan kokonaisina ja ruoka tehdään alusta asti itse. Sijainti Kauppahallissa tekeekin raaka-aineiden hankkimisen helpoksi ja venyttää niiden skaalaa maasta taivaisiin. Kaikkea saa tuoreena ja läheltä – aidossa ranskalaisbistron hengessä.
4Catering laatii juhlaherkut aamiaispöydästä illalliseen, pienistä tunnelmoinneista suuriin kalenoihin. Nimikin sen vähän paljastaa, että nämä kaverit loihtivat vuodenaikoja ja sesonkeja myötäileviä herkkuja.
Tampereen Kauppahallin klassikkoravintola 4 Vuodenaikaa sai 13. tammikuuta 2025 matkamittariinsa komean 20 vuoden lukeman. Ranskalaisen ruokakulttuurin lähettiläs on kehittänyt vuosien kuluessa monipuolisia kulinaarinautintoja niin...
Aamiainen heräilevässä Kauppahallissa on lempeä tapa aloittaa päivä. 4 Vuodenaikaa ympäröivine puoteineen on aivan oma maailmansa, jossa kiireen ja hektisen suorittamisen voi sulkea toviksi...
Kauppahallin 4 Vuodenaikaa -ravintola venytti aukioloaikaansa iltakuuteen ja laati illansuuhun oman menun. Keittiömestari Elias Paukkusen johtama kehittämishaluinen keittiö kokkaa aamiaisesta lounaaseen ja myöhäisen iltapäivän...
