Aregala Finlandin Gourmundo 2014 -tapahtumaan osallistuva Mark McDonald Kaliforniasta on yllättynyt Suomen kovatasoisesta kokkikoulutuksesta ja aivan ällistynyt luontomme villiherkuista. Käymämme keskustelun perusteella voimme todeta, että me suomalaiset asumme aarrearkun äärellä ymmärtämättä arvostaa sitä kyllin.